Édesburgonyás pizza
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Bodnár Évi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
180g édesburgonya111 kcal
-
78g sonkahagyma28 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
50g parasztkolbász226 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g kacsazsír0 kcal
Összesen
598
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
360g édesburgonya223 kcal
-
156g sonkahagyma57 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
Összesen
1198
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
45.5g édesburgonya28 kcal
-
19.7g sonkahagyma7 kcal
-
6.3g füstölt szalonna41 kcal
-
12.6g parasztkolbász57 kcal
-
13.9g tojás17 kcal
-
1.9g kacsazsír0 kcal
Összesen
150
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1347.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 999 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 205.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 997 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11028 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
598
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 43 g
Zsír
-
Összesen 84.3 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 405 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2695.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 398 mg
-
Nátrium 1998 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 411.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1994 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 22057 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
1198
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2788 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
-
2 db édesburgonya
-
2 db sonkahagyma
-
5 dkg füstölt szalonna
-
10 dkg parasztkolbász
-
2 db tojás
-
1 ek kacsazsír
Elkészítés
- A szalonnát csíkokra vágjuk, és a kacsazsíron pirosra sütjük, majd szűrőlapáttal kiszedjük.
- A visszamaradt zsiradékon lassú tűzön, csipet sóval megdinszteljük a karikákra vágott hagymát, majd rátesszük a szintén karikákra vágott édesburgonyát. Összekeverjük, és fedő alatt megpároljuk.
- Amikor a batáta is megpuhult, egyenletesen ráöntjük a villával felvert tojást, a tetején elrendezzük a kolbászkarikákat, a megsült szalonnacsíkokat, és fedő alatt addig sütjük, amíg a tojás összeáll.
- Átfordítjuk és fedő nélkül 1-2 percig sütjük.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 446
- Feltöltés dátuma: 2023. július 20.
Ajánló
Úgy a legkönnyebb átfordítani, hogy rácsúsztatjuk egy méretes tányérra, befedjük egy ugyanolyan méretűvel, két tenyerünk között gyors mozdulattal átfordítjuk a tányérokat, és a tányérról visszacsúsztatjuk a serpenyőbe. Snidlinggel tálaltam, de más friss zöldséget is ehetünk hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Bodnár Évi
18 recept
Ráérős reggeli, gyors ebéd vagy tartalmas vacsora. Kinek hogy, étvágya és ízlése szerint.