Édesburgonya zabgolyó
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
15g édesburgonya9 kcal
-
17g zabliszt67 kcal
-
82 kcal
-
4g juharszirup10 kcal
-
0 kcal
Összesen
168
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
180g édesburgonya111 kcal
-
200g zabliszt808 kcal
-
150g brazil dió - paradió989 kcal
-
45g juharszirup117 kcal
-
0 kcal
Összesen
2025
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
31.3g édesburgonya19 kcal
-
34.8g zabliszt141 kcal
-
26.1g brazil dió - paradió172 kcal
-
7.8g juharszirup20 kcal
-
0 kcal
Összesen
352
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 919 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
168
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 119 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6486.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 2945 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 894 mg
-
Foszfor 2053 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 205.3 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 137 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11028 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
2025
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1128.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 512 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1918 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg zabliszt
-
15 dkg brazil dió - paradió
-
3 ek juharszirup
-
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítés
- Az édesburgonyát 180 Celsius fokos sütőben 45 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, kikaparjuk a héjából, és villával összetörjük.
- A brazildiót ledaráljuk, az édesburgonyába keverjük.
- A juharszirupot és a mézeskalács fűszerkeveréket is hozzáadjuk.
- A zablisztet belekeverjük.
- Golflabda golyókat formázunk belőle, és tálcára vagy dobozba helyezzük őket. 25 db lesz belőle. Letakarva egy hétig eláll a hűtőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 8363
- Feltöltés dátuma: 2016. március 12.
Ajánló
Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, ami az A-vitamin elővitaminja és C-vitaminban. Tartalmaz még B1-, B2-, B6- és E-vitamint, kalciumot, vasat, mangánt, magnéziumot, káliumot, foszfort, mangánt, nátriumot, szelént, rezet, cinket. Zöldség létére magas a fehérjetartalma. Rostokban is gazdag. A burgonyához hasonlóan a kemény, feszes húsú édesburgonya a friss, sötét, hűvös helyen tároljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Puha golyó, ami a karácsonyi ízekre emlékeztet. A tökös édességek rajongóinak érdemes kipróbálni.