Édes krumplitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
63g burgonya36 kcal
-
21g dió136 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
25g búzadara90 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A díszítéshez
-
17g tortabevonó91 kcal
-
5g dió33 kcal
Összesen
659
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
375g burgonya217 kcal
-
125g dió818 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
150g búzadara540 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A díszítéshez
-
100g tortabevonó546 kcal
-
30g dió196 kcal
Összesen
3955
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
27.8g burgonya16 kcal
-
9.3g dió61 kcal
-
16.3g tojás20 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
22.2g cukor86 kcal
-
11.1g búzadara40 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
A díszítéshez
-
7.4g tortabevonó40 kcal
-
2.2g dió15 kcal
Összesen
292
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 987 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 450 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
659
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.3 g
Zsír
-
Összesen 164.1 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 758 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5922 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 1268 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 558 mg
-
Foszfor 2700 mg
-
Nátrium 1272 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 566.5 g
-
Cukor 364 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 401.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 397 micro
-
Kolin: 668 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1047 micro
Összesen
3955
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
292
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
150 g búzadara
A díszítéshez
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- Megfőzzük a krumplit.
- Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá a verjük.
- A főtt krumplit összetörjük, összegyúrjuk a grízzel, a dióval és a sütőporral
- Ha a krumplis massza kész belekeverjük a sárgáját, majd a végén a fehérjét.
- Egy kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük és megsütjük.
- Ha kihűlt, díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 11896
- Feltöltés dátuma: 2012. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egy tanfolyam végén csináltunk egy kis bulit, mindenki hozott süteményt vagy ételt, amit a saját nemzete szeret. Egy török csoporttársam ezt a krumplitortát hozta, és elkértem a receptjét. Azóta elég sűrűn csinálok én is, és a családom is, mert nagyon egyszerű és finom.