Duplacsokoládés-fűszeres poharas desszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mosomacilany
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
981
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
3922
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
20g fehér csokoládé108 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
Összesen
392
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 722.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.6 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 96.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 424 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 416 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
981
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 312.2 g
-
Telített zsírsav 192 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 724 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2890.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 924 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 358 mg
-
Foszfor 1130 mg
-
Nátrium 432 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.6 g
-
Cukor 232 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 385.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1696 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 138 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 1662 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 412 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
3922
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
-
600 ml habtejszín
-
6 db kardamom
-
1 db fahéjrúd
Elkészítés
- Öntsünk a lábasba 300 ml tejszínt, és tegyük bele a kardamonhüvelyeket. Forraljuk fel, és hagyjuk állni 15 percig.
- Ezalatt ugyanezt megcsinálhatjuk a fahéjjal és a maradék tejszínnel (ugyanúgy hagyjuk állni).
- Vízgőz felett olvasszuk fel a fehér csokoládét (egy kockát tegyünk félre), szűrjük át a kardamonos tejszínt, majd öntsük hozzá, és elektromos vagy kézi habverővel verjük fel félkemény állapotúvá. Az étcsokoládét ugyanígy olvasszuk fel, majd a leszűrt, fahéjas tejszínt adjuk hozzá, és verjük habverővel félkemény habbá.
- A poharat feléig töltsük meg az egyik csokoládékrémmel, majd adjuk hozzá a másikat is.
- Tegyük a hűtőszekrénybe 4 órára, de akár egész éjszakára, amíg kissé megszilárdul.
- Tálaláskor szórjuk meg a félretett csokik reszelékével.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3339
- Feltöltés dátuma: 2014. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mosomacilany
24 recept
Ez egy nagyon különleges és finom desszert, és viszonylag könnyű elkészíteni.