Duna hullám Ildi konyhájából

Name: Duna hullám Ildi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 6 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; magozott 35 dkg Meggybefőtt; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•9 HOZZÁSZÓLÁS

6adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1367

Kalória

14.6g

Fehérje

145.8g

Szénhidrátok

81.9g

Zsír

57.6g

Víz

181.4g

Koleszterin

3.8g

Rost

85.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
58g meggybefőtt

42 kcal

A krémhez

58g tej

33 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal

A tetejére

17g tortabevonó

91 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1367 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
330g tojás

415 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

A krémhez

350g tej

196 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 8193 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

10.1g margarin

72 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
13.3g tojás

17 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
14.2g meggybefőtt

10 kcal

A krémhez

14.2g tej

8 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
10.1g margarin

72 kcal
8.1g porcukor

31 kcal

A tetejére

4g tortabevonó

22 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
81.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
265 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.8 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
760 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
717 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
513 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 1367 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
87.7 g

Zsír

Összesen
491.1 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
223 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
135 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6258.4 g
Cink
9 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1592 mg
Vas
21 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
2473 mg
Nátrium
1587 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
874.6 g
Cukor
513 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
345.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4562 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
476 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
949 mg
Retinol - A vitamin:
4305 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
3076 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1553 micro

Összesen 8193 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a margarinnal. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és simára dolgozzuk.
Kettévesszük a masszát. Az egyik felét beletesszük a kikent, lisztezett tepsibe. A másik felében elkeverjük a kakaót, majd ráöntjük a tepsiben lévő masszára.
Megszórjuk a meggyel, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
A tejjel, a pudingporral sűrű pudingot készítünk, s amikor kihűlt, elvegyítjük a margarinnal habosra kikevert porcukorral.
Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tésztára. Bevonjuk a tetejét a csokival.