aprósütemény linzer

Diós linzer karácsonyfa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Bodnár Évi

10adag

Előkészítés

60perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
8g dió

52 kcal
0g só

0 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g dió

523 kcal
0g só

0 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3714 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
25.6g vaj

184 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
10.3g dió

67 kcal
0g só

0 kcal
12.8g lekvár/ dzsem

36 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
217.4 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.3 g
Cink
5 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
192 mg
Vas
6 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
63 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.9 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
101.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1369 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 3714 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 477 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
8 dkg dió
1 csipet só
100 g lekvár/ dzsem

Elkészítés

A felkockázott vajat elmorzsoljuk a liszttel, cukorral és a darált dióval, majd sima tésztává gyúrjuk a tojással. Cipóvá formázzuk, folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe rakjuk.
A tisztát lisztezett felületen 3-3 mm vastagra nyújtjuk és egy fenyő alakú kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, minden második fenyőbe szívószállal vagy egy kis habcsővel lyukakat szúrunk. 180 fokon 8-10 perc alatt készre sütjük. Ne szárítsuk ki, mert később sem puhul meg!
Tetszőleges lekvárral összeragasztjuk úgy, hogy a lyukas formák legyenek felül. Porcukorral díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 157
Feltöltés dátuma: 2024. november 27.

Ajánló

A linzerfélék hozzátartoznak az ünnepekhez. A háziasszonyt nagy mértékben tehermentesítik a 2-3 héttel előbb elkészíthető, hűvös helyen, fedeles dobozban tárolható aprósütemények. Ha előre megsütjük őket, ajánlatos töltés nélkül bedobozolni és csak 1-2 nappal korábban lekvárral összeragasztani a formákat. Közvetlen fogyasztás előtt 3-4 órával vigyük be szobahőmérsékletre, hogy a benne lévő vaj kicsit megpuhuljon. Így fog teljes élvezetet nyújtani fogyasztásuk.