Diós-brokkolis csirkefalatok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
tenger
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g brokkoli21 kcal
-
25g dió164 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
4g víz0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
319
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
400g brokkoli83 kcal
-
100g dió654 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
16g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1267
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
42.3g csirkemellfilé51 kcal
-
42.3g brokkoli9 kcal
-
10.6g dió69 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
1.7g víz0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.4g étkezési keményítő2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
135
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 136.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 858 micro
Összesen
319
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.6 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2902.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 1382 mg
-
Nátrium 824 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 546.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 221 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 419 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 893 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3433 micro
Összesen
1267
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 363 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg brokkoli
-
10 dkg dió
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál szójaszósz
-
2 ek víz
-
1 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- A brokkolit rózsáira szedjük, roppanósra főzzük.
- Az olajon a nagyon apróra vágott fokhagymát és a reszelt gyömbért megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a húscsíkokat, átsütjük.
- Jöhet a negyedelt dió, a szójaszósz, cukor, víz, ételsűrítő.
- A leszűrt brokkolit belekeverjük, 1-2 perc alatt alaposan összeforgatjuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2994
- Feltöltés dátuma: 2011. november 29.
Ajánló
Barna rizzsel tálaltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
tenger
56 recept
Kedves kis frankfurti szakácskönyvemet lapozgatva, megálltam ennél az őszies hangulatú receptnél. Nekünk bejött az ízkombináció.