bonbonok desszertgolyó

Diócska Kovács Györgyitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Kovács Györgyi

5adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

30g dió

196 kcal
30g aszalt szilva

72 kcal
25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
24g víz

0 kcal
20g dió

131 kcal
30g kekszmorzsa

126 kcal
8g tejcsokoládé

43 kcal

Összesen 824 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

150g dió

981 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
125g vaj

896 kcal
100g cukor

387 kcal
120g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal
150g kekszmorzsa

629 kcal
40g tejcsokoládé

214 kcal

Összesen 4121 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

16g dió

105 kcal
16g aszalt szilva

39 kcal
13.4g vaj

96 kcal
10.7g cukor

41 kcal
12.8g víz

0 kcal
10.7g dió

70 kcal
16g kekszmorzsa

67 kcal
4.3g tejcsokoládé

23 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 824 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59 g

Zsír

Összesen
285.8 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2545.2 g
Cink
9 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
420 mg
Vas
10 mg
Magnézium
485 mg
Foszfor
1082 mg
Nátrium
509 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
373.9 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
197.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
940 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
862 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
819 micro
β-crypt
140 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 4121 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 441 kcal

Hozzávalók

15 dkg dió (15 db)
15 dkg aszalt szilva (15 db, a a szilvánk kisebb, akkor 30 darabra lesz szükségünk)
12.5 dkg vaj
10 dkg cukor
15 evőkanál víz
10 dkg dió (darált)
15 dkg kekszmorzsa
4 dkg tejcsokoládé

Elkészítés

Először is próbáljunk meg úgy feltörni 15 db diót, hogy ha nem is marad egészben, legalább két félből össze tudjuk rakni.
Egy kis edénybe mérjük ki a cukrot, kanalazzuk hozzá a vizet, és forraljuk. Amikor forr, adjuk hozzá a vajat, és olvadásig főzzük. Majd rakjuk bele a csokoládét, és addig kevergessük, míg el nem olvad. Ezután adjuk hozzá a darált diót és a darált kekszet. Tegyük hideg helyre.
Amíg a masszánk hűl, készítsük el a diócska belsejét. Két fél diót illesszünk össze, és egy méretes aszalt szilvával burkoljuk be. Ha kisebbek a szilvák, akkor használjunk kettőt. Mind a tizenöttel így járjunk el.
Vegyünk egy kanálnyit a kihűlt masszából, és az aszalt szilvás diókat fedjük be vele. A gombóckákat hempergessük meg darált dióban.
Pár órára rakjuk a fagyasztóba, hogy szebben lehessen szeletelni. Majd elég a hűtőben tárolni.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1468
Feltöltés dátuma: 2015. február 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - desszertgolyó

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - farsang ,
  - buli receptek

Kovács Györgyi 57 recept

Nagyon mutatós és igen finom csemege. A hozzávalóknál nem volt lehetőség darabszámot megadni. A dió és az aszalt szilva 15 darab, ha a szilvánk kisebb, akkor 30 darabra lesz szükségünk.