Diétás zöldborsófőzelék

Name: Diétás zöldborsófőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 1 evőkanál Zabliszt; 2 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Citrombors; 1 ek Xilit vagy 4-5 porrá zúzott édesítőszer; 2 db Tojás; 4 dl Víz; 1 kk Fűszerpaprika

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Timi Poppins

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
8g zabliszt

30 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g citrombors

0 kcal
5g xilit

12 kcal
55g tojás

69 kcal
200g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 445 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
15g zabliszt

61 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g citrombors

0 kcal
10g xilit

24 kcal
110g tojás

138 kcal
400g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

40.5g zöldborsó

33 kcal
1.2g zabliszt

5 kcal
16.2g főzőtejszín

21 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.8g xilit

2 kcal
8.9g tojás

11 kcal
32.4g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.5 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
207 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
152 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
515 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6449 micro

Összesen 445 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2000.9 g
Cink
9 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
413 mg
Vas
10 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
989 mg
Nátrium
303 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1030 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
381 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2289 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12899 micro

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1044 micro

Összesen 72 kcal

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
1 evőkanál zabliszt
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál citrombors
1 ek xilit (vagy 4-5 porrá zúzott édesítőszer)
2 db tojás
4 dl víz
1 kk fűszerpaprika

Elkészítés

A borsót beletesszük a lobogó vízbe, 10 perc alatt puhára főzzük, közben borsozzuk és beletesszük az édesítőt. (A citrombors kellemes citromos-csípősebb ízt ad, így nem szükséges a só használata, a xilit pedig 40%-al kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sima cukor, így diétára ajánlott.)
A zablisztet és a pirospaprikát a tejszínben csomómentesre elkeverjük, majd hozzáadjuk a borsóhoz, és még 5-8 percig főzzük.
A 2 tojásból tükörtojást készítünk, és együtt tálaljuk a zöldborsófőzelékkel!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 65
Össznézettség: 119895
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 29.

Ajánló

Ajánlom diétázóknak, akik nem szeretnék mellőzni a finom magyar fogásokat, ugyanakkor egészségesen szeretnének étkezni!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - zöldborsófőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Timi Poppins 37 recept

Judit barátnőm megkérdezte tőlem, hogyan kell zöldborsó főzeléket készíteni, mivel a párja egészségesen akar táplálkozni. Szerintem a sima magyar zöldborsófőzelék nem valami diétás, mert telerakjuk cukorral és liszttel. Azonban egy kis odafigyeléssel ezt az étket is diétássá lehet varázsolni!