felfújtak rizsfelfújt

Diétás kókuszos rizsfelfújt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Puszedli ^-^

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

50g basmati rizs

179 kcal
175g kókusztej

345 kcal
8g xilit

18 kcal
18g erythritol

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
0g himalája só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 677 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

200g basmati rizs

716 kcal
700g kókusztej

1379 kcal
30g xilit

72 kcal
70g erythritol

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
1g himalája só

0 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 2709 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

15.4g basmati rizs

55 kcal
53.8g kókusztej

106 kcal
2.3g xilit

6 kcal
5.4g erythritol

0 kcal
1.2g kókuszzsír

10 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.4g kókuszreszelék

9 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
16.9g tojás

21 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
48.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
64 mg
Vas
9 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
181.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 677 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
195.3 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2863.9 g
Cink
9 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
256 mg
Vas
36 mg
Magnézium
411 mg
Foszfor
1286 mg
Nátrium
763 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
204.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
726.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
981 micro

Összesen 2709 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

20 dkg basmati rizs
7 dl kókusztej (mandulatejjel is készíthető)
3 dkg xilit (xilites vaníliás cukorral készítettem)
7 ek erythritol
1 ek kókuszzsír
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 ek kókuszreszelék
1 csipet himalája só
4 db tojás

Elkészítés

Tejberizst elkészítjük: a kókusztejet, rizst felrakjuk főni, bele rakunk 6 evőkanál eritritet, csipet sót, 2 csomag xilites vaníliás cukrot.
Amikor besűrűsödött, belekeverjük az 1 evőkanál kókuszzsírt, majd teljesen kihűtjük.
A citrom levét kifacsarjuk, héját lereszeljük.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját 1 csomag xilites vaníliás cukorral robotgéppel összekeverjük, és a citrom levével, héjával és 3 evőkanál kókuszreszelékkel együtt belekeverjük a már kihűlt tejberizsbe.
A tojásfehérjét 1 evőkanál eritrittel kemény habbá verjük, majd óvatosan, nehogy összetörjön a hab, hozzákeverjük a tejberizshez.
Kb. 20x30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenjük kókuszzsírral és megszórjuk zabpehelyliszttel. 160 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e. Egy éjszakát a hűtőben pihentettem.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2033
Feltöltés dátuma: 2019. november 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - rizsfelfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Puszedli ^-^ 12 recept

Nagyon szeretem a rizskochot/rizsfelfújtat, de szerettem volna egészségesebben elkészíteni. :) Nagyon lágy, puha és finom. :) Én még biztos fogok csinálni :P