Diétás diós-vaníliás keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
232 kcal
-
50g dió327 kcal
-
60g gyümölcscukor221 kcal
-
4g vaníliaaroma0 kcal
-
2g mandulaaroma0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
22g tojás28 kcal
Összesen
1095
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
1162 kcal
-
250g dió1635 kcal
-
300g gyümölcscukor1104 kcal
-
20g vaníliaaroma0 kcal
-
10g mandulaaroma0 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
5473
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
28.2g teljes kiőrlésű liszt94 kcal
-
20.2g dió132 kcal
-
24.2g gyümölcscukor89 kcal
-
1.6g vaníliaaroma0 kcal
-
0.8g mandulaaroma0 kcal
-
16.1g vaj116 kcal
-
8.9g tojás11 kcal
Összesen
442
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 68.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.2 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1095
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.6 g
Zsír
-
Összesen 341.3 g
-
Telített zsírsav 121 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 130 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3887.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 463 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 820 mg
-
Foszfor 2235 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 595.8 g
-
Cukor 289 mg
-
Élelmi rost 63 mg
VÍZ
-
Összesen 159.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1525 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 529 mg
-
Retinol - A vitamin: 1497 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1279 micro
Összesen
5473
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
442
kcal
Hozzávalók
-
350 g teljes kiőrlésű liszt
-
4 teáskanál vaníliaaroma
-
10 ml mandulaaroma
-
200 g vaj
-
2 db tojás
Elkészítés
- A vajat mikróban vagy gőz felett könnyenkezelhetőre olvasztjuk. Hozzáadjuk a gyümölcscukrot, a vanília és a mandulaaromákat. Ezt egy mixerrel addig kavarjuk, míg a cukorelolvad.
- A kapott krémhez hozzáadjuk a darált diót, a tojásokat, majd kanalanként beledolgozzuk a lisztet is. Miután jól elkevertük, minimum egy fél órára hűtőbe tesszük keményedni.
- Miután kivettük a masszát a hűtőből, egy lapítódeszkát meglisztezünk, és azon kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, majd egy pohárral kiszaggatjuk, vagy akár kézzel is kis gombócokat formázhatunk, amiket egy lisztes fakanál segítségével korong formájúra lapítunk.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és 10 perc alatt szép aranyszínűre sütjük őket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6103
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 14.
Ajánló
Ezekből a mennyiségekből körülbelül 1 kg-nyi kekszet kapunk, ezért ajánlott hűtődobozokban tárolni, hogy ne száradjon meg. Ha éppen nincs otthon teljes kiőrlésű liszted vagy gyümölcscukrod, a rendes alapanyagokkal is nagyon finom lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Én is azon nők közé tartozom, akik mindig fogyni szeretnének, de mégsem tudnak lemondani a finomságokról. Éppen ezért megpróbáltam kicsit csökkenteni a kalóriák számát az általam készített édességekben. Így született meg ez a recept is, amiben a hagyományos lisztet és cukrot kicseréltem egészségesebb összetevőkre, mint a gyümölcscukor vagy a teljes kiőrlésű búzaliszt. Nemhogy sokkal olcsóbb, mint az üzletben kapható hasonló kategóriájú kekszek, de még sokkal ízletesebb is.