Derelye házi szilvalekvárral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g víz0 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
33g szilvalekvár52 kcal
-
2g porcukor9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
789
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
7g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
300g zsemlemorzsa1185 kcal
-
200g szilvalekvár310 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
4727
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
40.2g finomliszt146 kcal
-
14.8g tojás19 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
3.4g víz0 kcal
-
6.7g vaj48 kcal
-
20.1g zsemlemorzsa79 kcal
-
13.4g szilvalekvár21 kcal
-
0.9g porcukor4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
317
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1367.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 868 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
789
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127.2 g
Zsír
-
Összesen 121.3 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 935 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8205.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 340 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 1550 mg
-
Nátrium 5209 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 763.3 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 304.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 994 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 571 micro
-
Kolin: 694 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1082 micro
Összesen
4727
kcal
- 10% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 550.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
317
kcal
Hozzávalók
-
600 g finomliszt
-
4 db tojás
-
1 tk só
-
0.5 dl víz
-
10 dkg vaj
-
30 dkg zsemlemorzsa
-
20 dkg szilvalekvár
-
2 ek porcukor
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
- Géppel vagy kézzel elkészítjük a tésztát. A lisztet átszitáljuk, kialakítunk egy mélyedést a közepébe. Beleütjük a tojásokat, a vízzel kemény tésztává gyúrjuk.
- 30 percig pihentetjük.
- Közben a vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. Vékonyra nyújtjuk a tésztát.
- Képzeletben kétfelé osztjuk, az egyik felére 5 centiméterenként teáskanál segítségével lekvárkupacokat halmozunk. A halmok közötti üres részt vizes ecsettel megkenjük.
- A tészta másik felét ráhajtjuk, a töltelékek körül ujjainkkal megnyomkodjuk, derelyevágóval háromszögekre vágjuk.
- Forrásban lévő vízbe egy ek sót teszünk. 2-3 adagra leosztva kifőzzük. Egy adagot kb. 25-30 percig főzünk.
- A zsemlemorzsába hempergetjük, porcukorral vagy fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12416
- Feltöltés dátuma: 2012. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Mercedes
302 recept
Rengeteg házi lekvár sorakozott már a spejzem polcán, gondoltam, ideje lesz már csökkenteni az üvegek számát. Igazából csak süteményekbe használom, önmagában nem eszem.