édes süti kókuszos süti

Datolyaszilvás-túrós csokis kókuszkocka

Smaragd konyha

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Smaragd konyha

5adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

8 evőkanál finomliszt
8 db tojás
8 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

töltelék

25 dkg krémtúró
2 db datolyaszilva
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 narancsból nyert narancshéj

többi hozzávaló

15 dkg étcsokoládé
1 ek vaj
200 g kókuszreszelék

926

Kalória

19.4g

Fehérje

112.6g

Szénhidrátok

46.7g

Zsír

119.7g

Víz

296.5g

Koleszterin

11.9g

Rost

78.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

24g finomliszt

87 kcal
88g tojás

111 kcal
11g porcukor

43 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

töltelék

50g krémtúró

56 kcal
80g datolyaszilva

47 kcal
30g porcukor

116 kcal
1g citromhéj

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal

többi hozzávaló

30g étcsokoládé

164 kcal
3g vaj

20 kcal
40g kókuszreszelék

264 kcal

Összesen 926 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

120g finomliszt

437 kcal
440g tojás

554 kcal
56g porcukor

217 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

töltelék

250g krémtúró

278 kcal
400g datolyaszilva

235 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal

többi hozzávaló

150g étcsokoládé

819 kcal
14g vaj

100 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 4630 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

6.6g finomliszt

24 kcal
24.2g tojás

30 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

töltelék

13.8g krémtúró

15 kcal
22g datolyaszilva

13 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

többi hozzávaló

8.3g étcsokoládé

45 kcal
0.8g vaj

6 kcal
11g kókuszreszelék

73 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-crypt
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1024.6 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
173 mg
Vas
6 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
244 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.6 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
119.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
980 micro
Likopin
107 micro
Lut-zea
964 micro

Összesen 926 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-crypt
Lut-zea

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
233.5 g
Telített zsírsav
167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1482 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5123.1 g
Cink
13 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
863 mg
Vas
28 mg
Magnézium
507 mg
Foszfor
2275 mg
Nátrium
1219 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
563.2 g
Cukor
391 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
598.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
992 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
1223 mg
Retinol - A vitamin:
713 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
4901 micro
Likopin
534 micro
Lut-zea
4819 micro

Összesen 4630 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-crypt
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
270 micro
Likopin
29 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

tészta

Elkészítjük a piskótatésztát. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjehab felét. Ezzel is jól összekeverjük, majd a többi tojásfehérjével már csak óvatosan keverjük össze, hogy össze ne törjön a hab. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben készre, tűpróbáig sütjük. Langyosra hűtjük. Kivesszük a tepsiből, és hosszában kettévágjuk.
Megkenjük a túrós krémmel az egyik felét, rátesszük a tészta másik felét. Kockákra vágjuk, és mindegyiket az olvasztott csokoládéba mártjuk, majd a kókuszreszelékkel megszórjuk.
Hűtőbe téve pihentetjük 1 órát, és kész. Ízlés szerint tejszínnel és gyümölcs szeletekkel díszítve fogyasztjuk.

töltelék

A datolyaszilvákat megmossuk és meghámozzuk, kivesszük a magját és kockára vágjuk.
Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a reszelt citrom és narancs héjat, porcukrot. Alaposan összekeverjük.