édes krém desszertkrém

Cukormentes grillázskrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír

50g dió

327 kcal
10g xilit

24 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal

Összesen 381 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír

300g dió

1962 kcal
60g xilit

144 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal

Összesen 2284 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír

78.9g dió

516 kcal
15.8g xilit

38 kcal
5.3g kókuszolaj

47 kcal

Összesen 601 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
1 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 381 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
215.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1859.9 g
Cink
9 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
294 mg
Vas
9 mg
Magnézium
474 mg
Foszfor
1038 mg
Nátrium
6 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 2284 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
61% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
56.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
2 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
3.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 601 kcal

Hozzávalók

30 dkg dió
6 dkg xilit
20 g kókuszolaj

Elkészítés

A diót egy hagyományos méretű gáztepsibe szórjuk, egy rétegben elterítjük, és 190 Celsius-fokra előmelegített sütőben 20 percig pirítjuk. Akkor jó, ha már kezd egy kicsit odakapni, így lesz igazi grillázs íze a krémnek is.
Két durva szövésű konyharuha között ledörzsöljük róla a héját, és aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a kókuszolajat és az édesítőt, majd pépesre daráljuk.
Ha nem vagyunk elégedettek az állagával, botmixerrel tovább tudjuk lágyítani. Ez a művelet eltart jó 10 percig, de érdemes időt szánni rá, nem amolyan tessék-lássék módon ledarálni csak.:)
Hűtőben tároljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2657
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - desszertkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Ez a krém ízvilágában teljesen felidézi a hagyományos lagzikban éjfél körül körbekínált tömény, cukros desszertet, a grillázstortát. Már annak idején sem tudtam belőle megenni 3-4 falatnál többet, nincs ez másképp ezzel a krémmel sem. Rendkívül tömény, laktató, de korábbi verziójához képest jóval egészségesebb!