édes süti csokoládékenyér

Cukkinis csokoládékenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

margaretta

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

27g napraforgó olaj

235 kcal
28g tojás

35 kcal
58g barna cukor

219 kcal
1g vanília

0 kcal
45g cukkini

7 kcal
38g finomliszt

137 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal
18g dió

114 kcal

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

106g napraforgó olaj

939 kcal
110g tojás

138 kcal
230g barna cukor

874 kcal
5g vanília

0 kcal
180g cukkini

29 kcal
150g finomliszt

546 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
70g dió

458 kcal

Összesen 3668 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

10.5g napraforgó olaj

93 kcal
10.8g tojás

14 kcal
22.7g barna cukor

86 kcal
0.5g vanília

0 kcal
17.7g cukkini

3 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
9.8g csokoládé

54 kcal
6.9g dió

45 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
979.9 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
161 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
240 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1052 micro

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
202.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3919.6 g
Cink
11 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
644 mg
Vas
24 mg
Magnézium
653 mg
Foszfor
1515 mg
Nátrium
962 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
452.1 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
262.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4208 micro

Összesen 3668 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 362 kcal

Hozzávalók

1.3 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 bögre barna cukor (2,5 dl-es bögre)
5 g vanília (por, vagy vaníliás cukor)
1.5 kis db cukkini (héjával együtt lereszelve )
1 bögre finomliszt (nálam Schar mix B gluténmentes)
60 g cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
0.5 kk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
10 dkg csokoládé
7 dkg dió

Elkészítés

A tojás, a cukor, az olaj és a vanília mehet egy tálba, magas fokozaton két percig keverjük robotgéppel.
A cukkinit lereszeljük a reszelő legkisebb részén. Majd beletesszük a tojásos, cukros keverékbe.
Liszt, só, szódabikarbóna, sütőpor és kakaó mehet egy másik tálban, majd hozzáöntjük a cukros, cukkinis keverékhez. Jól elkeverjük.
A tejcsokit apróra vágjuk, és a dióval együtt a keverékhez adjuk, jól elkeverjük.
Ebből egy tele minimuffin sütő lett, és még jutott a kis méretű kenyérsütőbe.
El lehet készíteni sima muffinként is, ha kenyérként készítjük, inkább kétszerre süssük, 2/3-ig legyen a forma tésztával, hogy jól átsüljön.
Előmelegített sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x15
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5668
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 15.

Ajánló

Egyszerű, kezdők is nyugodtan vágjanak bele, sok elismerést fognak kapni érte.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokoládékenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

margaretta 15 recept

Egy angol honlapon láttam ezt a kenyeret. Guglival fordítattam, és elkészítettem, mert kíváncsi voltam rá. Annyira finom lett! Nagyon puha, gazdagon fűszeres, csokis ízű, szaftos, nyugodtan vetekedik bármely brownie ízével. Bár gluténmentesen készítettem, de az eredeti recept nem az volt, és a hozzávalók arányán nem változtattam, így biztos, hogy el lehet készíteni bármilyen liszttel.