főzelékek cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Iluska

Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

67g cukkini

11 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g ecet

0 kcal
33g paprikás kolbász

151 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 412 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

200g cukkini

32 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g ecet

0 kcal
100g paprikás kolbász

452 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

18.6g cukkini

3 kcal
2.8g sertészsír

25 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
4.2g étkezési keményítő

16 kcal
18.6g főzőtejszín

24 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
9.3g paprikás kolbász

42 kcal
37.1g víz

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
850.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
274.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1348 micro

Összesen 412 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
93.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2551 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
296 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
1862 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
824.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4043 micro

Összesen 1237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 114 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál étkezési keményítő
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál kapor
só ízlés szerint
1 kávéskanál borsikafű
1 kk ecet
10 dkg paprikás kolbász
4 dl víz

Elkészítés

Legyaluljuk a tököt/cukkinit (fagyasztott tökből is lehet).
A zsírba reszeljük a hagymát, üvegesre pároljuk, majd rátesszük a tököt/cukkinit, megsózzuk, kb. 20 percig pároljuk. A fokhagymát beletörjük.
A keményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, majd a tökhöz adjuk. Kevergetve besűrítjük.
Hozzáöntjük a főzőtejszínt. Vízzel hígítjuk megfelelő sűrűségűre. A kaprot, borsikafüvet is beletesszük. Kevés ecettel ízesítjük.
A kolbászt felkarikázzuk, és megpirítjuk. A főzeléket vele tálaljuk. Jó étvágyat!

Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2368
Feltöltés dátuma: 2016. április 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - cukkinifőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Iluska 1103 recept

Sok cukkinit ültetek a kertben, ezért van lehetőségem bármikor főzeléket készíteni. Nagyon jó íze van a cukkiniból készültnek, mert kicsit édeskés. A főzőtejszíntől, kaportól, borsikafűtől, ecettől, és a rajta lévő pirított kolbásztól fenséges ízt kap...!!! :-)))