r
Nosalty Logó

Csokoládés mogyorótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nyihaj
Csokoládés mogyorótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 830 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 3323 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 381 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    57.2 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    706.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    250 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 830 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.6 g

Zsír

  • Összesen
    228.9 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    947 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2826.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    614 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    486 mg
  • Foszfor
    1192 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    273.5 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    999 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    594 mg
  • Retinol - A vitamin:
    981 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1020 micro
Összesen 3323 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 381 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét a tejjel összeolvasztjuk.
  2. A tojások fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük.
  3. A tojások sárgáját a maradék cukorral és vajjal habosra kikeverjük. Majd hozzáadjuk a csokoládés tejet.
  4. A darált mogyorót (és ha használunk lisztet) a liszttel összeforgatjuk. Belekeverjük a tojássárgás-csokis keverékbe.
  5. A fehérjehabbal lazítjuk a tésztát.
  6. Sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben (170 fok, légkeveréses 150 fok) sütjük.
  7. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a tésztát!
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5479
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 28.

Ajánló

Az ajánlott sütési idő kb. 25 perc, de mivel 18 cm-es kicsi tortaformában sütöttem, a vastag tészta ennyi idő alatt nem sült át, kellett még neki kb. 15 perc. A sütési időt mindenképp úgy gondoljuk ki, hogy mennyire vastag a tésztánk!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyra hangolódva keresem azokat a recepteket, amelyek liszt- és tejmentesek is (lehetnek). Pár hónappal ezelőtt egy teljesen új magazinra bukkantam: Ízek és érzések. A recept ebből származik. Nagyon finom puha, ízletes kis torta született. Az eredeti receptben 20 dkg darált mogyoró szerepel, nekem kevesebb volt, így liszttel pótoltam. Magában is nagyon finom a süti, de tálalható vaníliamártással, lekvárral vagy tejszínhabbal.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek