Csokoládékrém - hamis nutella

Name: Csokoládékrém - hamis nutella
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: cseh
Ingredients: 398 g Sűrített tej (cukrozott); 70 %-os 200 g Csokoládé; 250 g Vaj vagy margarin; 1 ek Porcukor ízlés szerint

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

Maria.

12adag

Előkészítés

5perc

Főzés

120perc

Összesen

125perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír

33g sűrített tej (cukrozott)

106 kcal
17g csokoládé

91 kcal
21g vaj

149 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír

398g sűrített tej (cukrozott)

1278 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4190 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír

46.5g sűrített tej (cukrozott)

149 kcal
23.4g csokoládé

128 kcal
29.2g vaj

210 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 490 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
300 g
Telített zsírsav
185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
689 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3860.2 g
Cink
8 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
1302 mg
Vas
17 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
1479 mg
Nátrium
581 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
346 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
150.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2009 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
402 mg
Retinol - A vitamin:
1968 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
503 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 4190 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 490 kcal

Hozzávalók

398 g sűrített tej (cukrozott)
200 g csokoládé
250 g vaj (vagy margarin)
1 ek porcukor (ízlés szerint)

Elkészítés

A sűrített tejet (dobozostól) bő vízben megfőzzük (2 óra hosszat), hogy teljesen elmerüljön benne. Hagyjuk kihűlni (előző este is elkészíthetjük).
A csokit vízfürdő felett felolvasztjuk.
Minden hozzávalót összekeverünk, és robot/kézi habverővel egy kicsit felverjük. Üvegbe töltjük.

Receptkönyvben: 335
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 47104
Feltöltés dátuma: 2011. február 28.

Ajánló

Én 1 darab 7 dl-es üvegbe tettem, de lehet kisebb üvegekben is tárolni. Ezt a csokit sütikre, kalácsokba, palacsintákra és csokis desszertekhez tudom ajánlani.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - csokikrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - cseh
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Maria. 190 recept

Egy cseh weboldalon találtam. Mivel mi nagyon szeretjük a csokit/nutellát hát így kipróbáltam milyen is lehet ez a házi nutella. Már többféle nutellareceptet elkészítettem, de talán ez a legjobb az összes közül.