Csokitorta timichef konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
56g porcukor218 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
56g finomliszt205 kcal
-
5g sütőpor2 kcal
-
11 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g tej14 kcal
A krémhez
-
46g margarin332 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
0g rum1 kcal
-
14 kcal
-
94g tej53 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
45g meggybefőtt32 kcal
A tetejére
-
19g meggy8 kcal
-
4g cukorgyöngy15 kcal
Összesen
1284
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
450g porcukor1742 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
36g sütőpor18 kcal
-
91 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
200g tej112 kcal
A krémhez
-
370g margarin2653 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
3g rum7 kcal
-
114 kcal
-
750g tej420 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
360g meggybefőtt259 kcal
A tetejére
-
150g meggy68 kcal
-
30g cukorgyöngy116 kcal
Összesen
10269
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
12g porcukor47 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
12g finomliszt44 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
5.4g tej3 kcal
A krémhez
-
9.9g margarin71 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
0.1g rum0 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
20.1g tej11 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
9.6g meggybefőtt7 kcal
A tetejére
-
4g meggy2 kcal
-
0.8g cukorgyöngy3 kcal
Összesen
274
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 61.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1790.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 517 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 679 mg
-
Nátrium 472 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.6 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 412 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
1284
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 140.4 g
Zsír
-
Összesen 490.8 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 218 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 145 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14324.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 290 mg
-
Kálcium 4133 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 640 mg
-
Foszfor 5428 mg
-
Nátrium 3778 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1373 g
-
Cukor 832 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 469.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3581 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 89 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 359 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 974 mg
-
Retinol - A vitamin: 3306 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3297 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1707 micro
Összesen
10269
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 383.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg porcukor
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
45 dkg finomliszt
-
3 csomag sütőpor
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
6 db tojás
-
2 dl tej
A krémhez
-
37 dkg margarin
-
30 dkg porcukor
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
7.5 dl tej
-
6 evőkanál finomliszt
-
360 g meggybefőtt
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- Tészta:
- A tojások sárgáját elkeverjük a porcukorral, és az olajjal.
- Hozzákeverjük a lisztet, sütőport és a tejet.
- Felverjük a tojásfehérjét, és belekeverjük a masszába.
- A tésztát ketté osztjuk, és az egyikbe belekeverjük a kakaóport.
- Margarinnal kikenünk 2 db tortaformát, és kilisztezzük.
- Megsütjük.
- Hagyjuk kihűlni, majd utána mind a két lapunkat vágjuk ketté, így négy lapot kapunk.
- Krém:
- A tejet a liszttel felfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
- A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot és a kakaóport.
- A kihűlt lisztes masszát és a margarinos krémet simára keverjük. 1/4-ét külön rakjuk. A megmaradt krémhez hozzákeverjük a lecsöpögtetett meggybefőttet.
- Összeállítás:
- A lapokat egymás után megkenjük a krémmel.
- A tetejét és az oldalát megkenjük a megmaradt krémmel.
- Körbe rakjuk a szélét a 16 szem meggyel, és egyet a közepére is rakunk.
- Megszórjuk a díszítő cukorral.
- Minimum 6 órát hűvös helyen pihentetjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5189
- Feltöltés dátuma: 2012. március 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyukámnak csináltam a szülinapjára. Nagyon nagy sikert aratott, se perc alatt elfogyott. Egyébként a tésztát szögletes tepsiben is lehet sütni, és túrókrémmel megtölteni, úgy is nagyon finom.