torta csokitorta

Csokitorta Marcsisef konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Marcsisef

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

55g étcsokoládé

300 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

26 kcal
30g vaj

215 kcal
41g tojás

52 kcal
40g porcukor

155 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 787 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

220g étcsokoládé

1201 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
120g vaj

860 kcal
165g tojás

208 kcal
160g porcukor

619 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3146 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

29.8g étcsokoládé

163 kcal
6.1g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
16.2g vaj

116 kcal
22.3g tojás

28 kcal
21.7g porcukor

84 kcal
1.9g vaj

14 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 426 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.5 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
75 mg
Vas
7 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.3 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 787 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
197.6 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
846 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2382.1 g
Cink
10 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
298 mg
Vas
27 mg
Magnézium
569 mg
Foszfor
1119 mg
Nátrium
285 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
333.2 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
137.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
1131 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
818 micro

Összesen 3146 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
40 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 426 kcal

Hozzávalók

22 dkg étcsokoládé
4.5 dkg cukrozatlan kakaópor
12 dkg vaj
3 db tojás
16 dkg porcukor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A vajat a csokoládéval gőz fölött egy edényben felolvasztjuk.
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a csokimasszát, beletesszük a kakaóport, és összekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a masszához.
A masszát kivajazott, lisztezett kerek tortaformába öntjük, és 160 C-ra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt, felszeleteljük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6204
Feltöltés dátuma: 2013. március 27.