felfújtak szuflé

Csokis szuflé baracklekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A szufléhoz

21g margarin

149 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
37g tojás

46 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A tálaláshoz

5g sárgabaracklekvár

15 kcal

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A szufléhoz

125g margarin

896 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
125g porcukor

484 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A tálaláshoz

32g sárgabaracklekvár

89 kcal

Összesen 3056 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A szufléhoz

16.4g margarin

118 kcal
26.2g étcsokoládé

143 kcal
28.9g tojás

36 kcal
16.4g porcukor

63 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal

A tálaláshoz

4.2g sárgabaracklekvár

12 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
182.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1905 g
Cink
7 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
241 mg
Vas
20 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
338 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.4 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
186.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
133 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
594 mg
Retinol - A vitamin:
1270 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1047 micro

Összesen 3056 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
32 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 401 kcal

Hozzávalók

A szufléhoz

12.5 dkg margarin
20 dkg étcsokoládé
4 db tojás
12.5 dkg porcukor
6 dkg finomliszt

A tálaláshoz

4 teáskanál sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Elkészítés

A szufléhoz

Gőz fölött felolvasztjuk a margarint és a csokoládét. Kicsit hagyjuk kihűlni.
A 4 tojássárgáját egyenként belekeverjük.
A porcukrot és a lisztet összekeverjük, és apránként az egészet hozzáadjuk. Csomómentesre keverjük a masszát.
Óvatosan habverővel beleforgatjuk a 4 tojás felvert fehérjét.
A szufléformákat (lehet muffin sütőben is készíteni) kivajazzuk és porcukrozzuk. A masszát háromnegyedig beletöltjük. Egy tepsibe helyezzük a formákat, és vizet öntünk alá (kb. a feléig érjen a formáknak a víz).
Előmelegített sütőbe helyezzük a tepsit, majd 150 fokon 15 perc alatt megsütjük. Ne nyitogassuk a sütő ajtaját, mert a szuflé könnyen összeeshet.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2188
Feltöltés dátuma: 2014. február 10.