torta csokitorta

Csokis-meggyes torta Évi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
25g meggy

11 kcal
2g rumaroma

0 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal

A díszítéshez

25g csokoládé

137 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
17g marcipán

77 kcal
3g cukorgyöngy

13 kcal
8g csokoládédara

46 kcal

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
150g meggy

68 kcal
10g rumaroma

0 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

A díszítéshez

150g csokoládé

819 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
100g marcipán

462 kcal
20g cukorgyöngy

77 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 5803 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

13.8g tojás

17 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

15.7g margarin

112 kcal
15.7g porcukor

61 kcal
9.4g meggy

4 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal
12.5g növényi habtejszín

31 kcal

A díszítéshez

9.4g csokoládé

51 kcal
6.3g növényi habtejszín

16 kcal
6.3g marcipán

29 kcal
1.3g cukorgyöngy

5 kcal
3.1g csokoládédara

17 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
121 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.8 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
376.2 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
742 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3893.7 g
Cink
8 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
725 mg
Vas
24 mg
Magnézium
444 mg
Foszfor
1602 mg
Nátrium
1003 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
568.8 g
Cukor
483 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
311.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2448 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
253 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
614 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
2617 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1164 micro

Összesen 5803 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás (kisebb)
4 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
2 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
15 dkg meggy (apróra vágva)
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
2 dl növényi habtejszín (felverve)

A díszítéshez

15 dkg csokoládé (olvasztott)
1 dl növényi habtejszín
10 dkg marcipán
2 ek cukorgyöngy
5 dkg csokoládédara

Elkészítés

A tésztához

A tészta készítése: piskótatésztát készítünk. A 4 tojásfehérjét felverjük, apránként hozzáadva a cukrot, a 4 tojássárgájával összekeverjük, majd a liszt, a kakaópor és a sütőpor keverékét hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük.
Krém elkészítése: a margarint a cukorral habosra keverjük, rummal ízesítjük, és az apróra vágott meggyet hozzákeverjük. 2 dl habbá vert tejszínt lazán hozzákeverünk.
Összeállítása: a piskótalapra rákenjük az elkészített krémet, majd olvasztott csokoládéval leöntjük, és ízlés szerint tejszínnel, díszítőgyönggyel, marcipánnal díszítjük. Az oldalát csokoládédarával megszórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 6931
Feltöltés dátuma: 2012. november 23.