r
Nosalty Logó

Csokis-meggyes catuccini paradióval

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Csokis-meggyes catuccini paradióval
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

796
Kalória
14.8g
Fehérje
116.6g
Szénhidrátok
31.5g
Zsír
41.8g
Víz
163.3g
Koleszterin
5.1g
Rost
61.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 796 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3181 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 373 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1320.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    369 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    463 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.6 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    218 micro
Összesen 796 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.1 g

Zsír

  • Összesen
    125.9 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    653 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5282 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    1475 mg
  • Kálcium
    750 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    463 mg
  • Foszfor
    1853 mg
  • Nátrium
    712 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    466.5 g
  • Cukor
    245 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    167.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    595 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    294 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    871 micro
Összesen 3181 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    620.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    19.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 373 kcal

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra.
  2. Egy tojásfehérjét kivéve az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy a tepsi hosszába két, kb. 5 cm széles kígyót formázunk belőle. Megkenjük őket a maradék tojásfehérjével.
  3. Ezután 190 °C-on 20 percig sütjük, majd még félig nyersen kivesszük a sütőből, és kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, s a szeletek legnagyobb felületű oldalával felfelé további kb. 10-15 percig sütjük őket, 170 °C-ra visszacsökkentve a hőmérsékletet.
  4. Amint kijöttek a sütőből, már tálalható is. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy hónapja jöttem haza Toscanából (innen származik egyébként a catuccini is), ahol diákcsere keretében töltöttem el egy hetet. Nagyon-nagyon kedves családot sikerült kifognom, ez a pár nap elég volt hozzá, hogy nagyon megkedveljük egymást. A családomnak egy kisebbfajta „Olaszország ízei” túlélőcsomagot küldtek parmezánnal, sonkával, csokikkal és egy zacskó catuccinivel. Itthon persze villámgyorsan felbomlott a csomag, s mivel ez volt első találkozásom a süteménnyel, nyugodtan elmondható, hogy szerelem volt első ízlelésre. Azonban az általam történő elkészítésére csak most, Anyák napja alkalmából került sor. A receptet egy olasz receptes oldalról kerestem ki (www.ricette.giallozafferano.it), s csupán annyit változtattam rajta, hogy mandula helyett paradió került bele (mivel csak ez volt itthon), és felpörgettem egy kis csokival (mert az soha nem ártott még semminek) és aszalt meggyel. Már el is fogyott.:)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

5 étel, amit Ferenc pápa nagyon szeretett

Április 21-én, húsvéthétfőn hunyt el a katolikus egyház 266. pápája, Jorge Mario Bergoglio. Rá emlékezve összegyűjtöttük kedvenc ételeit, melyek között argentin és olasz fogások kaptak helyet. Mi így emlékezünk rá.

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Soha, de soha ne dobjátok ki a maradék burgonyapürét! Megmutatjuk a legjobb felhasználási módját egy gyors és egyszerű recepttel. Mindenképp próbáljátok ki, akár sima törtburgonyás ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!