Csokis lótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótakarikához
-
28g tojás35 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
A díszítéshez
-
42g marcipán193 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
1 kcal
Összesen
561
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótakarikához
-
330g tojás415 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
A díszítéshez
-
500g marcipán2310 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
11 kcal
Összesen
6708
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótakarikához
-
16.8g tojás21 kcal
-
10.2g cukor39 kcal
-
10.2g finomliszt37 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
2.3g csokoládés pudingpor9 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
15.3g tej9 kcal
-
10.2g margarin73 kcal
A díszítéshez
-
25.5g marcipán118 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
343
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
561
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.6 g
Zsír
-
Összesen 302.7 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2313.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 552 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 844 mg
-
Nátrium 629 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 877 g
-
Cukor 658 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 282 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 900 mg
-
Retinol - A vitamin: 2001 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1220 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1499 micro
Összesen
6708
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
343
kcal
Hozzávalók
A piskótakarikához
-
6 db tojás
-
20 dkg cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
A krémhez
A díszítéshez
-
50 dkg marcipán
Elkészítés
A piskótakarikához
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük, a sárgáját kihabosítjuk a cukorral. A lisztbe belekeverjük a sütőport.
- Összekeverjük a felvert fehérjét és a sárgáját, majd óvatosan belekeverjük a lisztkeveréket.
- 180 C-os sütőben, alsó-felső fokozaton kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
A krémhez
- 3 dl tejjel és 4 evőkanál cukorral pudingot készítünk. Miután kihűlt, géppel kikevertetjük a margarint és a pudingot. Ezzel elkészült a krémünk.
- A piskótakarikát szétvágjuk egyenlő szeletekre, és beletöltjük a krémet. Most kezdjük el formázni a tortát, levágunk belőle, kialakítjuk a ló formát. A levágott részekből készül a fül, illetve ahol szükséges, ki lehet pótolni. A legvégén vékonyan bekenjük a maradék krémmel az egész tortát.
- Közben elkészítjük a marcipánt, ezt porcukorral kinyújtjuk, színezzük kakaóporral és ételfestékkel ízlés szerint.
- Majd jöhet a dekorálás, díszítés és a csinosítás.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1938
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a tortát anyukám készítette, én csak afféle tolmács vagyok, mert ő nincs itt regisztrálva. Elég macerás elkészíteni ezt a tortát, de megéri, hisz a sok munkát mindig siker és öröm koronázza :)