kuglóf különleges kuglóf

Csokis-céklás kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Damilli

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

42g étcsokoládé

228 kcal
100g cékla

29 kcal
0g ecet

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g búzakorpa

4 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
10g cukor

39 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 526 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

125g étcsokoládé

683 kcal
300g cékla

86 kcal
1g ecet

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
5g búzakorpa

11 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g cukor

116 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1575 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír

19.4g étcsokoládé

106 kcal
46.6g cékla

13 kcal
0.2g ecet

0 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.8g búzakorpa

2 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4.7g cukor

18 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g só

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.5 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
51 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 526 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2812.4 g
Cink
6 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
154 mg
Vas
16 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
1519 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.7 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
197.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 1575 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
24 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

125 g étcsokoládé (min.70%-os)
300 g cékla
0.5 tk ecet
120 g finomliszt
1 ek búzakorpa
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
1 tk szódabikarbóna
0.5 kk só
1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)

Elkészítés

A céklát megpucoljuk, és vagy apró lyukú reszelőnmegreszeljük, vagy turmixbenpürésítjük. Hozzáadjuk az ecetet.
Egykülön edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat.
A csokit vízfürdő felett megolvasztjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót.
Zsiradékkal bekent formában megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3210
Feltöltés dátuma: 2012. március 04.