pite csokis pite

Csokis-aszalt szilvás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír

16g vaj

117 kcal
156g étcsokoládé

853 kcal
14g tojás

17 kcal
25g barna cukor

95 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 1176 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír

130g vaj

932 kcal
1250g étcsokoládé

6825 kcal
110g tojás

138 kcal
200g barna cukor

760 kcal
140g finomliszt

510 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 9405 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír

6.7g vaj

48 kcal
64.7g étcsokoládé

353 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.4g barna cukor

39 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.2g aszalt szilva

12 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 485 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
914.4 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
127 mg
Vas
13 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
132 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.5 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 1176 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.1 g

Zsír

Összesen
507.4 g
Telített zsírsav
300 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
740 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7315.5 g
Cink
28 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1015 mg
Vas
106 mg
Magnézium
1929 mg
Foszfor
3026 mg
Nátrium
1060 mg
Réz
14 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
1132.3 g
Cukor
832 mg
Élelmi rost
98 mg

VÍZ

Összesen
157.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
338 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
924 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1048 micro

Összesen 9405 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
27% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
53 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
55 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.6 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 485 kcal

Hozzávalók

130 g vaj
125 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
2 db tojás
200 g barna cukor
140 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
100 g aszalt szilva (apróra vágva)
1 teáskanál szegfűszeg (őrölt, vagy mézeskalács fűszerkeverék)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A vajat kis lángon összeolvasztjuk a csokoládéval, félretesszük hűlni. A cukrot habosra keverjük az egész tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és az őrölt szegfűszeget, elkeverjük, majd a végén hozzáöntjük az olvasztott csokoládét is.
Belekeverjük az aprított aszalt szilvát is, és kivajazott lisztezett formában 20 percig sütjük. Vigyázat, ne süssük túl, mert elrontjuk és kiszárad. Ha egy fogpiszkálót a közepébe szúrva, még egy kis tészta ragad rá, na, akkor pont jó (ha a fogpiszkáló tisztán jön ki, akkor sajna már túlsült.)
Meleg állapotában nem, de langyosan már szeletelhető.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9387
Feltöltés dátuma: 2011. december 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - csokis pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Az egész úgy kezdődött, hogy rendeltem az iternetről 10 db, egyszer használatos piteformát és mini kalácsformát. Legnagyobb előnye azonkívül, hogy szép karácsonyi dekorban kapható, az, hogy a legjobb megoldás, ha például ajándékba szeretnénk vinni, amit sütöttünk. Azzal folytatódott, hogy tegnap este látogatóba mentem egy kisebb műtét után lábadozó barátnőmhöz, aki a brownie-jellegű süteményeket és csokis kekszeket/cookiekat szereti a legjobban. Így született ez az nagyon csokis, ragacsos, fűszeres, aszalt szilvás mini pite. A mennyiség 2 db, 16 cm-es vagy egy nagyobb (30 cm-es) pitetálhoz elegendő. Annyi bibi történt, hogy a papírformát nem vajaztam-liszteztem ki, naivan azt gondoltam, hogy tapadásmentes a bevonata, így kellett egy kis ügyeskedés, míg kijött.