Csirkeragu rókagombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
35 kcal
-
75g rókagomba24 kcal
-
4 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g crème fraîche179 kcal
Összesen
461
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
71 kcal
-
150g rókagomba48 kcal
-
8 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
100g crème fraîche357 kcal
Összesen
922
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
9.8g vöröshagyma4 kcal
-
32.8g csirkemellfilé39 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
16.4g rókagomba5 kcal
-
1.1g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
27.3g zöldség alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10.9g crème fraîche39 kcal
Összesen
101
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 998.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 484 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 218.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 161 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1438 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
461
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 74.8 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 362 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1997.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 765 mg
-
Nátrium 968 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 437.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 321 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2876 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
922
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 314 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
300 g csirkemellfilé
-
1 ek napraforgó olaj
-
0.5 evőkanál finomliszt
-
250 ml zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
100 g crème fraîche
Elkészítés
- A gombát hagyjuk felolvadni. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A húst kockákra vágjuk.
- A húst a forró olajban megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a hagymát és a gombát, kb. 5 percig dinszteljük.
- Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel, kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal, paprikával ízesítjük. A creme fraichet hozzákeverjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 11624
- Feltöltés dátuma: 2013. december 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Én most rókagombával készítettem, mert épp az volt otthon, de elkészíthetjük friss champinon gombával is.