húsételek zöldséges csirke

Csirkemell sajtos cukkiniraguval borítva

Iluska

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•

Iluska

Csirkemell sajtos cukkiniraguval borítva

3adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek sertészsír
1 db csirkemellfilé
bors ízlés szerint
1 kk majoranna
só ízlés szerint
10 dkg vaj
1 közepes db vöröshagyma
1 kis db cukkini
3 gerezd fokhagyma
3 csipet fehér bors
1 teáskanál kapor (apróra vágva)
8 dkg sajt (reszelve)

490

Kalória

24.5g

Fehérje

Szénhidrátok

41.7g

Zsír

134.9g

Víz

164g

Koleszterin

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

5g sertészsír

45 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
33g vaj

239 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
40g cukkini

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
27g sajt

94 kcal

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
120g cukkini

19 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
80g sajt

282 kcal

Összesen 1471 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

2.3g sertészsír

21 kcal
35.2g csirkemellfilé

42 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
15.6g vaj

112 kcal
14.1g vöröshagyma

5 kcal
18.8g cukkini

3 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
12.5g sajt

44 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
134.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
815 micro

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.4 g

Zsír

Összesen
125.1 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
492 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246.7 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
627 mg
Vas
3 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
874 mg
Nátrium
554 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
404.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
972 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
942 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2446 micro

Összesen 1471 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
98 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Lapjában 7-8 szeletre vágjuk a húst. Befűszerezzük a csirkemellet, aztán a zsíron elősütjük mindet. Legyaluljuk a cukkinit, besózzuk.
A vöröshagymát apróra vágva a vajon megdinszteljük, és a sótól kinyomkodott cukkinit rátesszük. Ízesítjük fehérborssal, tört fokhagymával, kaporral. Puhára pároljuk.
A csirkehúsokat akár sütőpapíros tepsibe is pakolhatjuk. A cukkiniraguból jól megpakoljuk. Sajttal megszórjuk. 200 C fokon 20-25 percig sütjük. Petrezselymes krumplival tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nővérem készítette először el, aztán gondoltam egyet, és nekifogtam én is. Ez a ragu a csirkemellen, valami isteni!! Szaftossá teszi, és mennyei az íze...... :-)))