Csirkemell krémsajtos mártásban
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
35 kcal
-
25g főtt sonka35 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
30g fehérbor25 kcal
-
50g szárnyas alaplé4 kcal
-
50g krémsajt125 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
392
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
71 kcal
-
50g főtt sonka70 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
60g fehérbor49 kcal
-
100g szárnyas alaplé7 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
783
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
31.4g csirkemellfilé38 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
7g főtt sonka10 kcal
-
23.7g vöröshagyma9 kcal
-
8.4g fehérbor7 kcal
-
14g szárnyas alaplé1 kcal
-
14g krémsajt35 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Összesen
111
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 178.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
392
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1168.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 539 mg
-
Nátrium 431 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 357.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
783
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 ek napraforgó olaj
-
50 g főtt sonka
-
1 nagy db vöröshagyma
-
100 ml szárnyas alaplé
-
100 g krémsajt
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
Elkészítés
- A húst megmossuk, szárazra itatjuk, az olajban körbe megpirítjuk, majd ízlés szerint sóval, borssal, paprikával és curryvel fűszerezzük. A húst egy tűzálló tálba tesszük.
- A hagymát és a sonkát kockákra vágjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban megdinszteljük, felöntjük a borral és a levessel, felfőzzük. Felolvasztjuk benne a krémsajtot, hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, sóval, borssal, paprikával, curryvel ízesítjük. A mártást a húskörré öntjük.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 260
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 44
- Össznézettség: 26953
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Csirkemell helyett elkészíthetjük pulykamellel is.