palacsinta sós palacsinta

Csirkehússal töltött palacsinta salátaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csirkehússal töltött palacsinta salátaágyon

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A töltelékhez

175g csirkemellfilé

210 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A palacsintához

41g tojás

52 kcal
75g finomliszt

273 kcal
200g tej

112 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A panírhoz

28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A tetejéhez

38g tejföl

74 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1250 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A töltelékhez

700g csirkemellfilé

840 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A palacsintához

165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
800g tej

448 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A panírhoz

110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A tetejéhez

150g tejföl

297 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4995 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A töltelékhez

26.4g csirkemellfilé

32 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A palacsintához

6.2g tojás

8 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
30.2g tej

17 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

A panírhoz

4.2g tojás

5 kcal
7.5g zsemlemorzsa

30 kcal

A tetejéhez

5.7g tejföl

11 kcal
3.8g sajt

13 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.5 g

Zsír

Összesen
55.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2363.8 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
584 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
782 mg
Nátrium
780 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
233.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 1250 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
298 g

Zsír

Összesen
220.9 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
1646 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9455.3 g
Cink
16 mg
Szelén
408 mg
Kálcium
2335 mg
Vas
21 mg
Magnézium
420 mg
Foszfor
3129 mg
Nátrium
3122 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
416 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
934.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1001 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
226 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
498 micro
Kolin:
1398 mg
Retinol - A vitamin:
993 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1279 micro

Összesen 4995 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

70 dkg csirkemellfilé
2 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A palacsintához

3 db tojás
30 dkg finomliszt
8 dl tej
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt )
1 dl napraforgó olaj

A panírhoz

2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A tetejéhez

150 g tejföl
100 g sajt (reszelt)

Elkészítés

A töltelékhez

A szokásos módon palacsintát sütünk annyi eltéréssel, hogy oregánót,őrölt borsot és kicsivel több lisztet teszünk bele, hogy sűrűbb legyen a massza, ezáltal vastagabb lesz a tésztánk. Egy főre két palacsintát számolhatunk.
A csirkemellet kis kockákra vágjuk, és olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, picit kihűtjük és két kanál tejföllel összekeverjük.
A palacsintába teszünk egy kis adag tejfölös husit, de ne tegyünk sokat, mert kiszakadhat a tészta. Háromszög alakúra hajtjuk a palacsintát, és felül két fogpiszkálóval összetűzzük. Úgy rakjuk bele a tölteléket, hogy elsimítjuk a tésztában, ne hagyjuk púposra, így nem fog kiszakadni.
A kész töltött palacsintákat tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és pár perc alatt forró olajban kisütjük. A fogpiszkálókat kihúzzuk.
Salátaágyon kínáljuk, semmi más köretet nem igényel. A tetejére sajtszószt, reszelt sajtot tehetünk.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3592
Feltöltés dátuma: 2012. december 22.