húsételek rántott hús

Csirkefalatok chilis krumplival és BBQ szósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csirkefalatok chilis krumplival és BBQ szósszal

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkefalatokhoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
50g sajt

176 kcal
33g kenyér

91 kcal
17g vaj

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A krumplihoz

133g burgonya

77 kcal
0g chili

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal

A BBQ szószhoz

133g ketchup

135 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkefalatokhoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
150g sajt

528 kcal
100g kenyér

274 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A krumplihoz

400g burgonya

231 kcal
0g chili

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A BBQ szószhoz

400g ketchup

404 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 2250 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A csirkefalatokhoz

16.6g csirkemellfilé

20 kcal
11.1g sajt

39 kcal
7.4g kenyér

20 kcal
3.7g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A krumplihoz

29.5g burgonya

17 kcal
0g chili

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal

A BBQ szószhoz

29.5g ketchup

30 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2691.5 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
407 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
1676 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
264.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16083 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
107.7 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
456 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8074.4 g
Cink
8 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1221 mg
Vas
9 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1436 mg
Nátrium
5028 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.3 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
793.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
939 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
825 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1391 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
48248 micro
Lut-zea
715 micro

Összesen 2250 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3558 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 165 kcal

Hozzávalók

A csirkefalatokhoz

1 db csirkemellfilé (egész)
15 dkg sajt (reszelt)
2 szelet kenyér (barna, sokmagvas)
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A krumplihoz

4 db burgonya (nagyobb)
2 tk chili
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

A BBQ szószhoz

200 ml ketchup
1 ek balzsamecet (nekem fügés-narancsos)
1 csipet só
1 csipet bors
1 csapott ek cukor
1 tk chili (por)

Elkészítés

A csirkefalatokhoz

Egy nagyobb tál aljába kevés olívaolajat öntünk. Megsózzuk, majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit, s addig keverjük egy fakanállal, míg az összes krumpliszemet olaj éri. Ekkor egy tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, majd ízlés szerint megszórjuk a chilivel.
A csirkemellet felkockázzuk, közben a kenyeret megpirítjuk.
A sajtot lereszeljük, majd egy késsel aprítjuk ( a lényeg, hogy ne hosszú reszelt sajtdarabok legyenek). Ezt összekeverjük a lereszelt pirítósokkal, sóval, borssal.
A vajat megolvasztjuk, ebben megforgatjuk a csirkemell-darabokat, majd a sajtos panírral befedjük őket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
A krumplit és a csirkemell-falatokat süthetjük egyszerre, így frissen, együtt a legfinomabbak.
A BBQ szószhoz minden hozzávalót összekeverünk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8631
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 21.