pite cseresznyés pite

Cseresznyés pite Gizi konyhájából

Gizi

3,7

3 ÉRTÉKELÉS•

Gizi

3adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

37.5 dkg cseresznye
22.5 dkg finomliszt
11.3 dkg cukor
0.8 csipet só
0.8 csomag sütőpor
2.3 db tojás
1.5 csomag vaníliás cukor
0.8 dl napraforgó olaj
3 dl tej
0.4 narancsból nyert narancshéj
1.5 dkg vaj
3.8 dkg barna cukor (a tepsi szórásához)

892

Kalória

16.6g

Fehérje

135.6g

Szénhidrátok

31.7g

Zsír

132.8g

Víz

145.8g

Koleszterin

4.5g

Rost

73.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

125g cseresznye

72 kcal
75g finomliszt

273 kcal
38g cukor

145 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
41g tojás

52 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
100g tej

56 kcal
1g narancshéj

1 kcal
5g vaj

36 kcal
13g barna cukor

48 kcal

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

500g cseresznye

290 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
400g tej

224 kcal
3g narancshéj

3 kcal
20g vaj

143 kcal
50g barna cukor

190 kcal

Összesen 3565 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

29.3g cseresznye

17 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
23.5g tej

13 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal
2.9g barna cukor

11 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1292.8 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
395 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.6 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
132.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
126.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5171.2 g
Cink
4 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1579 mg
Vas
10 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1906 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
542.3 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
531.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
491 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1175 micro

Összesen 3565 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Először a cseresznyét magozzuk ki, majd tegyük félre.
A lisztet keverjük össze a sütőporral, a csipet sóval és a kristálycukorral (én 15 dkg cukrot tettem bele, de ez ízlés dolga).
Egy tálba üssük bele az egész tojásokat, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a narancshéjat, az olajat és a tejet, majd kézi habverővel keverjük simára.
Ezután fokozatosan keverjük hozzá a lisztes keverékhez úgy, hogy egy sima masszát kapjunk.
Az előmelegített sütőbe helyezzük be egy pár percre az üres tepsit, hogy felmelegedjen, majd vegyük ki, és béleljük ki sütőpapírral.
Ezután kenjük meg a vajjal, és egyenletesen szórjuk rá a barna cukrot, majd pakoljuk rá a kimagozott cseresznyét.
Az előzőleg összekevert tésztát ezután óvatosan öntsük rá a cseresznye tetejére.
Helyezzük be az előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon 35-40 perc alatt süssük addig, hogy a teteje szép aranybarna legyen (én légkeverésnél 150 fokon, 35 percig sütöttem).
Ezután vegyük ki a sütőből, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt a tetejét szórjuk meg porcukorral, majd ízlés szerint szeleteljük fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 35 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x40

Van egy hatalmas nagy cseresznyefánk, így aztán bőségesen ellát bennünket terméssel. Cseresznyeérés idején aztán sorra sütöm a kedvenc süteményeinket, mint pl. ezt a pitét is.