palacsinta gyümölcsös palacsinta

Cseresznyés palacsinta

esztersilver

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

esztersilver

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

200 g finomliszt
1 csipet só
4 dl tej
2 db tojás
2 ek vaj (vagy margarin)
500 g cseresznye (érett)
1 kk fahéj (őrölt)

A tálaláshoz

4 ek pálinka (cseresznye)
2 ek porcukor

427

Kalória

12.5g

Fehérje

64.2g

Szénhidrátok

10.7g

Zsír

125.4g

Víz

105.1g

Koleszterin

3.8g

Rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
28g tojás

35 kcal
7g vaj

50 kcal
125g cseresznye

72 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

8g pálinka

18 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 427 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
400g tej

224 kcal
110g tojás

138 kcal
28g vaj

201 kcal
500g cseresznye

290 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

32g pálinka

74 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 1709 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

15.6g finomliszt

57 kcal
0g só

0 kcal
31.2g tej

17 kcal
8.6g tojás

11 kcal
2.2g vaj

16 kcal
38.9g cseresznye

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tálaláshoz

2.5g pálinka

6 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.1 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
125.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 427 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1680.2 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
607 mg
Vas
6 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
345 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
257 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
501.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
914 micro

Összesen 1709 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintához a felsorolt hozzávalókból palacsintatésztát keverünk, letakarva fél órát pihentetjük.
A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük, óvatosan kinyomkodjuk, és a fahéjjal együtt beleforgatjuk a palacsintatésztába.
Felhevítjük a serpenyőt, majd 16-20 kisebb-vastagabb palacsintát sütünk a masszából.
Tálaláskor meghintjük őket pálinkával, félbehajtjuk, végül megszórjuk fátyolnyi porcukorral. Csokoládéöntetet kínálhatunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc

Imádom a cseresznyét, már alig vártam, hogy elkezdjem érni! A mamám hozzott pár kiló cseresznyét, igaz, ez a fajta még nem a kedvencem, de ebből is betegre ettem magam, bármilyen gyümölcsnél jobban szeretem! Névnapomra kaptam egy palacsintás könyvet, innen jött az ötlet a palacsintához. Nagyon nagyon finom lett, igaz én nem raktam bele pálinkát. A kép egy kicsit csalóka, mivel mire le akartam fotózni, elfogyott mind (igaz nem lett olyan sok), így a sima palacsintát "díszítettem" fel.