Cseresznyés krémes süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
64g tojás81 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
A töltelékhez
-
117g cseresznye68 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
A tetejére
-
13 kcal
Összesen
1001
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
385g tojás484 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
A töltelékhez
-
700g cseresznye406 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
A tetejére
-
14g csokoládéforgács76 kcal
Összesen
5996
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
14.4g tojás18 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
11.3g finomliszt41 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
A töltelékhez
-
26.3g cseresznye15 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
-
3.4g csokoládés pudingpor13 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
7.5g margarin54 kcal
-
5.6g porcukor22 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
0.5g csokoládéforgács3 kcal
Összesen
226
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 50.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1103 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 407 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.5 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 144.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 245 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 386 micro
Összesen
1001
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 101.6 g
Zsír
-
Összesen 300.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 88 g
-
Koleszterin 1261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6618 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1917 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 2444 mg
-
Nátrium 1755 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 729.2 g
-
Cukor 385 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 864.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2200 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 57 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 207 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 1092 mg
-
Retinol - A vitamin: 2078 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1468 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2314 micro
Összesen
5996
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7 db tojás
-
10 dkg cukor
-
30 dkg finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
3 csepp citromlé
A töltelékhez
A krémhez
-
2 csomag csokoládés pudingpor
-
6 dl tej
-
20 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral. (Ha vélkonyabb tésztát szeretnénk, akkor gáztepsibe tegyük.)
- A cseresznyét rászórjuk a sütőpapírra és meghintjük a fahéjjal kevert cukorral.
- A tojásfehérjét elkezdjük felverni egy tálban sóval és citrommal. (Én konyhai robotgépet használtam.) Ha már kemény, beleszórjuk apránként a cukrot és jól felverjük addig, amíg serceg a cukor, majd a tojássárgát egyenként belekeverjük.
- Ha már jó az állaga belekeverjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
- A massza felét ráöntjük a cseresznyére, a maradékba belekeverjük a kakaót és az aromát, és alaposan eldolgozzuk. A kakaós masszát a sárga masszára öntjük.
- Az előmelegített sütőbe betesszük és megsütjük. Nagyon kell figyelni, mert könnyen kiszáradhat v. megéghet. Ha kész, akkor kicsit hűtjük, majd kiborítjuk, hogy a cseresznye legyen felül.
- Elkészítjük a krémet: A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk kihűlni. Közben néha megkeverjük.
- A margarint kikeverjük a porcukorral. A cukrot igény szerint adagoljuk.
- A kihűlt pudingot jól kikeverjük a margarinnal és teszünk bele rumaromát.
- A kihűlt tésztát rátesszük egy megfelelő méretű tálcára v. visszatesszük a tepsibe, de a cseresznye legyen felül!!!!
- A pudingos krémet rákenjük a cseresznyére és szépen elsimítjuk.
- A krémre teszünk reszelt csokit ill. forgácsot (lehet csokimázat is tenni rá, ha jól lehűlt).
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30-35x27-30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11087
- Feltöltés dátuma: 2012. június 11.
Ajánló
Cseresznyeszezonban. Persze fagyasztottan is jó a cseresznye, szerintem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Boszi
159 recept
Ezt a receptet már régebben a Mindmegette-n találtam, kinyomtattam és őrizgettem. Köszönet érte. Most a "tutireceptek.hu"-n újra felfedeztem,"bittibetti" küldte be. Gondoltam, eljött az én időm is! A sütési időre 30-35 percet írnak, nekem kicsit sok lett ez az idő. Még éppen nem sült túl.