édes süti gyümölcsös süti

Cseresznyés krémes süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Boszi

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

64g tojás

81 kcal
17g cukor

65 kcal
50g finomliszt

182 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

117g cseresznye

68 kcal
3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
33g margarin

239 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

2g csokoládéforgács

13 kcal

Összesen 1001 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

385g tojás

484 kcal
100g cukor

387 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

700g cseresznye

406 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 5996 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

14.4g tojás

18 kcal
3.8g cukor

15 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g csokoládé aroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

26.3g cseresznye

15 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

3.4g csokoládés pudingpor

13 kcal
22.5g tej

13 kcal
7.5g margarin

54 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

0.5g csokoládéforgács

3 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
320 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.5 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
144.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 1001 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101.6 g

Zsír

Összesen
300.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
1261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6618 g
Cink
8 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1917 mg
Vas
16 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
2444 mg
Nátrium
1755 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
729.2 g
Cukor
385 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
864.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
207 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
1092 mg
Retinol - A vitamin:
2078 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1468 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2314 micro

Összesen 5996 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojás
10 dkg cukor
30 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 csepp csokoládé aroma (ízlés szerint)
1 csipet só
3 csepp citromlé

A töltelékhez

70 dkg cseresznye (magozott)
2 ek cukor
2 kk fahéj

A krémhez

2 csomag csokoládés pudingpor
6 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 csepp rumaroma (ízlés szerint)

A tetejére

2 ek csokoládéforgács (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral. (Ha vélkonyabb tésztát szeretnénk, akkor gáztepsibe tegyük.)
A cseresznyét rászórjuk a sütőpapírra és meghintjük a fahéjjal kevert cukorral.
A tojásfehérjét elkezdjük felverni egy tálban sóval és citrommal. (Én konyhai robotgépet használtam.) Ha már kemény, beleszórjuk apránként a cukrot és jól felverjük addig, amíg serceg a cukor, majd a tojássárgát egyenként belekeverjük.
Ha már jó az állaga belekeverjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A massza felét ráöntjük a cseresznyére, a maradékba belekeverjük a kakaót és az aromát, és alaposan eldolgozzuk. A kakaós masszát a sárga masszára öntjük.
Az előmelegített sütőbe betesszük és megsütjük. Nagyon kell figyelni, mert könnyen kiszáradhat v. megéghet. Ha kész, akkor kicsit hűtjük, majd kiborítjuk, hogy a cseresznye legyen felül.
Elkészítjük a krémet: A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk kihűlni. Közben néha megkeverjük.
A margarint kikeverjük a porcukorral. A cukrot igény szerint adagoljuk.
A kihűlt pudingot jól kikeverjük a margarinnal és teszünk bele rumaromát.
A kihűlt tésztát rátesszük egy megfelelő méretű tálcára v. visszatesszük a tepsibe, de a cseresznye legyen felül!!!!
A pudingos krémet rákenjük a cseresznyére és szépen elsimítjuk.
A krémre teszünk reszelt csokit ill. forgácsot (lehet csokimázat is tenni rá, ha jól lehűlt).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30-35x27-30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11084
Feltöltés dátuma: 2012. június 11.

Ajánló

Cseresznyeszezonban. Persze fagyasztottan is jó a cseresznye, szerintem.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcsös süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Boszi 159 recept

Ezt a receptet már régebben a Mindmegette-n találtam, kinyomtattam és őrizgettem. Köszönet érte. Most a "tutireceptek.hu"-n újra felfedeztem,"bittibetti" küldte be. Gondoltam, eljött az én időm is! A sütési időre 30-35 percet írnak, nekem kicsit sok lett ez az idő. Még éppen nem sült túl.