Párom kívánsága volt ez az étel, de nem volt itthon rendes liszt, csak kukoricaliszt. Akkor úgy gondoltam, hogy legyen gluténmentes a morzsa. A császármorzsa anekdotája: I. Ferenc József (1830-1916) felesége, a vonalaira kínosan ügyelő császárné, II. Erzsébet vagy ismertebb nevén Sissi a vacsora után felszolgált desszertből  nem volt hajlandó enni, mert már ránézésre túl hízlalónak találta. A császár, akit egyre jobban idegesítettek neje extravaganciái, elkérte az érintetlenül hagyott smarnit, és saját adagjával együtt tüntetőleg jóízűen befalta.