Citromos rizs Glaser konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
55g basmati rizs197 kcal
-
35 kcal
-
0g feketekömény0 kcal
-
113g víz0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
239
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
220g basmati rizs788 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g feketekömény0 kcal
-
450g víz0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
955
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
25.4g basmati rizs91 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0g feketekömény0 kcal
-
51.9g víz0 kcal
-
19.6g citrom3 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
110
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1118.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 1023 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 139.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
239
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4472.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 4092 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 559 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 518 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
955
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 472 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
220 g basmati rizs
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál feketekömény
-
450 ml víz
-
1.5 tk só
-
0.3 tk kurkuma
Elkészítés
- A rizst alaposan átmossuk, majd felöntjük vízzel, és 30 percig állni hagyjuk.
- Az olajat közepes hőfokon felforrosítjuk, hozzáadjuk a rizst és a feketeköményt, jól összekeverjük, majd felöntjük a vízzel, és felfőzzük.
- A hőmérsékletet közepesről alacsonyra csökkentjük, hozzáadjuk a sót, kurkumát és a citromléfelét, lefedve kb. 15 percig főzzük, míg a risz felszívja az egész vizet.
- A lábast levesszük a tűzről, 2 villa segítségével fellazítjuk a riszt, hozzákavarjuk a maradék citromlevet és a citromhéjat. Lefedjük, és 5 percig állni hagyjuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6535
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Curry-k ideális kísérője, de sültek mellé is kiváló.