muffin citromos muffin

Citromos muffin szilvalekvárral töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

SPAR

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

33g cukor

129 kcal
28g tojás

35 kcal
17g vaj

120 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g joghurt

15 kcal
42g finomliszt

152 kcal
3g mák

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
16g szilvalekvár

25 kcal

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g joghurt

92 kcal
250g finomliszt

910 kcal
18g mák

95 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
96g szilvalekvár

149 kcal

Összesen 2957 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

19.5g cukor

76 kcal
16.1g tojás

20 kcal
9.8g vaj

70 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
14.6g joghurt

9 kcal
24.4g finomliszt

89 kcal
1.8g mák

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9.4g szilvalekvár

15 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
109.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
775 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2091.6 g
Cink
6 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
596 mg
Vas
7 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
885 mg
Nátrium
299 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.1 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
331.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
957 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
782 micro

Összesen 2957 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 289 kcal

Hozzávalók

200 g cukor
3 db tojás
100 g vaj (olvasztott)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
150 ml joghurt
250 g finomliszt
2 ek mák (egész, nem darált)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
12 teáskanál szilvalekvár

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott (de már nem forró!) vajat, joghurtot, a citrom héját és levét, majd elkeverjük. A sütőporral, sóval és a mákkal elkevert lisztet a keverékhez adjuk, és összekeverjük a tésztát.
Egy muffinformát kibélelünk muffinpapírral, háromnegyedig töltjük a tésztával, majd mindegyik muffin közepébe kanalazunk egy-egy adag szilvalekvárt, majd a tetejére újra tésztát öntünk.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük, kivesszük, és ha langyosra hűlt, a tetejét megszórjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 229
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6492
Feltöltés dátuma: 2018. március 20.