édes krém pohárkrém

Citromkrém cukor nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

8zsuzsa8

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

85g citrom

13 kcal
41g tojás

52 kcal
38g xilit

90 kcal
13g vaj

90 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
63g mascarpone

253 kcal

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

340g citrom

52 kcal
165g tojás

208 kcal
150g xilit

360 kcal
50g vaj

359 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 2018 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír

35.3g citrom

5 kcal
17.1g tojás

22 kcal
15.6g xilit

37 kcal
5.2g vaj

37 kcal
0.8g kukoricakeményítő

3 kcal
26g mascarpone

105 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 505 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
157.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.6 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
140 mg
Vas
4 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
576 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 2018 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

2 db citrom
3 db tojás
15 dkg xilit
5 dkg vaj
0.5 evőkanál kukoricakeményítő
25 dkg mascarpone

Elkészítés

A nyírfacukrot a három egész tojással habosra keverjük.
Hozzáadjuk a citromok reszelt héját és kifacsart levét.
Gőz fölött felfőzzük.
A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és a citromos krémmel felfőzzük, míg sűrű nem lesz.
Még melegen belekeverjük a vajat (már így is finom).
Végül belekeverjük a mascarponét.
Tálkákban, poharakban tálaljuk, citrommal, citromfűvel díszíthetjük.
Tálalás előtt hűtsük be.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 5553
Feltöltés dátuma: 2013. január 30.