r
Nosalty Logó

Cirmos tarja

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Cirmos tarja
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
római tál
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 815 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3261 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 133 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.2 g

Zsír

  • Összesen
    57.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1041.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    621 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    439.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    60 micro
  • β-karotin
    1060 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 815 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    200.6 g

Zsír

  • Összesen
    230.3 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    755 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4166.8 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    280 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    358 mg
  • Foszfor
    2482 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.1 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1758.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    428 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    750 mg
  • D vitamin:
    310 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    819 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    240 micro
  • β-karotin
    4241 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    369 micro
Összesen 3261 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    174 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    211 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 133 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Héjában, sós vizében megfőzzük a krumplikat, majd felkarikázzuk, felszeleteljük a hagymát, paradicsomot, gombát és a paprikát is.
  2. Forró serpenyőben olívaolajon jól megpirítjuk a tarját, majd sózzuk, borsozzuk.
  3. Ha így elő van készítve az összes hozzávaló, kivajazunk egy jénait vagy valami mélyebb agyagedényt. Nekem volt szerencsém beszerezni egy csodaszép mázas cserépedényt erre a célra. Látványra is sokkal remekebb az étel. Na, ha megvan a vajas edényünk, rakjuk bele rétegesen a hozzávalókat. Krumplival kell kezdeni és befejezni. Én így rétegeztem: krumpli-hagymakarikák-paprikakarikák-hús-füstölt szalonna-hagyma-paradicsomkarika-gomba-krumpli. Minden réteget megsózunk, borsozunk. A zöldségek sok sót felvesznek, mire igazi finomak lesznek.
  4. Az összeállítás után ezt a színes, cirmos kupacot lefedjük, és berakjuk a sütőbe több mint két órára. Két óra elteltével levesszük a fedőt, és még maradt fél órája pirulni egy kicsit.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 150 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2736
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 14.

Ajánló

Ne sajnáld tőle a fűszereket, mert nem lesz olyan finom. A sütési időt sem szabad tőle sajnálni, mert nem lesz puha a hús.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pont olyan, mint a rácos hús, csak kicsit más. Nekem jobban ízlik. Ez annyira finom, hogy még a gyerekeid is szeretni fogják.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...