saláta céklasaláta

Céklás burgonyasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Petruska

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

75g cékla

22 kcal
75g burgonya

43 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
38g tartármártás

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

300g cékla

86 kcal
300g burgonya

173 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
150g tartármártás

317 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 594 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

37.5g cékla

11 kcal
37.5g burgonya

22 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
18.8g tartármártás

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
123.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1651.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
1173 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
495.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 594 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 75 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: ízleld meg az októbert!

Hozzávalók

30 dkg cékla
30 dkg burgonya (kifli vagy hagyományos)
1 kis fej lilahagyma
1.5 dl tartármártás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A céklát és a burgonyát külön-külön puhára főzzük.
Ha kész, megpucoljuk őket, és felkarikázzuk.
A hagymát is megpucoljuk, és ezt is felkarikázzuk.
Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Behűtve, kicsit pihentetve a legfinomabb.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 345
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 37
Össznézettség: 38841
Feltöltés dátuma: 2011. november 07.

Ajánló

Lehet sült húsok mellé köretnek vagy csak önmagában fogyasztani.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - céklasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Petruska 61 recept

Londonban ettem ilyet először egy salátabárban. A színén kicsit csodálkoztam, mert nagyon szép rózsaszín lesz a céklától. Azóta többször is elkészítettem.