tészta carbonara

Carbonara kukoricával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nickye

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g sonka

69 kcal
28g tojás

35 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 798 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

400g spagetti tészta

1484 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g sonka

276 kcal
110g tojás

138 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3189 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

27.3g spagetti tészta

101 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
13.7g sonka

19 kcal
7.5g tojás

9 kcal
20.5g főzőtejszín

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
13.7g csemegekukorica

12 kcal
13.7g sajt

48 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2078 g
Cink
4 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
445 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
911 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
160 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 798 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
166.5 g

Zsír

Összesen
116.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
711 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8312 g
Cink
14 mg
Szelén
323 mg
Kálcium
1779 mg
Vas
17 mg
Magnézium
381 mg
Foszfor
2148 mg
Nátrium
3645 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
356 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
640.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1094 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1131 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
1066 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
239 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1849 micro

Összesen 3189 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 217 kcal

Hozzávalók

40 dkg spagetti tészta
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg sonka (bacon-nel helyettesíthető)
2 db tojás
3 dl főzőtejszín (akár lehet 4 dl is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
20 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
20 dkg sajt

Elkészítés

A sonkát, a hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, ügyelve arra, hogy meg ne égjen.
Közben feltesszük főni a tésztátsósvízbe.
Majd amiben szeretnénk tálalni, abban az edényben felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejszínt, a sót, a borsot és a szerecsendiót (vigyázz, ha sós a szalonnád/a sonkád, akkor el is hagyhatod a sót).
A kifőtt tésztát még melegen ráöntjük, és összekeverjük a szósszal. (Semmi ne legyen forró, mert a tojás kicsapódik!)
Hozzáadjuk a sült sonkát és a kukoricát.
Tálaláskor megszórjuk sajttal és zöldfűszerekkel.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 15482
Feltöltés dátuma: 2013. október 09.