édes süti krémes süti

Cappuccino krémes (többrétegű élmény)

Iluska

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•

Iluska

6adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Mákos tésztalap

4 db tojásfehérje
1 ek víz
5 ek cukor
6 ek mák
3 ek finomliszt

Fehér tésztalap

3 db tojás
15 dkg cukor
0.8 dl napraforgó olaj
0.8 dl víz
19 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
2 késhegynyi szódabikarbóna
25 dkg keksz (kakaós körkeksz)

Cappuccinokrém

4 db tojássárgája
5 ek cukor
2 csomag tejszínízű pudingpor
8 dl tej
6 ek cappuccino por (mogyorós)
25 dkg margarin

1148

Kalória

21.6g

Fehérje

127.6g

Szénhidrátok

60.1g

Zsír

76.8g

Víz

234.7g

Koleszterin

4.2g

Rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos tésztalap

27g tojásfehérje

14 kcal
1g víz

0 kcal
8g cukor

32 kcal
9g mák

47 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Fehér tésztalap

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
11g napraforgó olaj

100 kcal
13g víz

0 kcal
32g finomliszt

115 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
42g keksz

175 kcal

Cappuccinokrém

13g tojássárgája

43 kcal
8g cukor

32 kcal
15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
42g margarin

299 kcal

Összesen 1148 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos tésztalap

160g tojásfehérje

83 kcal
8g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
54g mák

284 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Fehér tésztalap

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
80g víz

0 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g keksz

1048 kcal

Cappuccinokrém

80g tojássárgája

258 kcal
50g cukor

194 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
30g cappuccino por

0 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 6891 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Mákos tésztalap

6.3g tojásfehérje

3 kcal
0.3g víz

0 kcal
2g cukor

8 kcal
2.1g mák

11 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal

Fehér tésztalap

6.5g tojás

8 kcal
6g cukor

23 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
3.2g víz

0 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9.9g keksz

42 kcal

Cappuccinokrém

3.2g tojássárgája

10 kcal
2g cukor

8 kcal
3.6g tejszínízű pudingpor

14 kcal
31.7g tej

18 kcal
1.2g cappuccino por

0 kcal
9.9g margarin

71 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
922.5 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
322 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.6 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
408 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 1148 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
129.5 g

Zsír

Összesen
360.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
1408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5535 g
Cink
10 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1934 mg
Vas
14 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
1371 mg
Nátrium
1698 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
765.4 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
460.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2585 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
293 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
1145 mg
Retinol - A vitamin:
2449 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1595 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1648 micro

Összesen 6891 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Mákos tésztalap

A fehérjéket elkezdjük felverni a vízzel. A cukrot folyamatosan hozzáadagolva, hogy kemény habot kapjunk.
Hozzáforgatjuk a lisztet, és a darált mákot. Sütőpapírral bélelt kb. 33x24cm nagyságú tepsiben megsütjük. 200 c-fokon.

Fehér tésztalap

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral, vízzel, olajjal jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával, elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt kb. 33x24cm nagyságú tepsiben megsütjük 200 c-fokon.

Cappuccinokrém

A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pudingporokat (kevés tejjel a 8dl-ből elvéve), elkeverjük simára. A többi tejet hozzáöntve, folyamatos keveréssel besűrítjük a tűzhelyen.
Hozzámérjük a cappuccinót. Mikor langyosra hűlt, belekeverjük apránként a margarint, amivel sima krémet keverünk(gépi mixerrel könnyebb!)
Összeállítás: Egy tálcára helyezzük a fehér lapot, megkenjük a krém egy harmadával. Majd a krém tetejét kirakjuk a barna körkekszekkel. Erre ismét krém kerül. Ráhelyezzük a mákos lapot is, amit szintén megkenünk a krémmel. Tetejére kevés kekszmorzsát szórunk. Hűtőbe tesszük, hogy a keksz is átpuhuljon. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x24

Szerettem volna valami különleges, ám finom mákos sütit készíteni. Kitaláltam és végül megalkottam ezt az 'élményt'!! Valóban az lett, mert még a lányom barátja is, aki nem édesszájú, többszörösen kért belőle....... :-)))