pogácsa krumplis pogácsa

Burgonyatallér

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Marcsisef

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
13g szilvalekvár

19 kcal

Összesen 323 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal

Összesen 1293 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

78.4g burgonya

45 kcal
7.8g finomliszt

29 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
3.9g szilvalekvár

6 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
170 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 323 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1359.6 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
159 mg
Vas
9 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
727 mg
Nátrium
184 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
680 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 1293 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
10 dkg finomliszt
2 db tojás
1 csipet só
1 ek sertészsír (a sütéshez)
5 dkg szilvalekvár (vagy tepertőkrém a tálaláshoz)

Elkészítés

Az alaposan megmosott burgonyát héjában puhára főzzük, levét leöntjük és hagyjuk kihűlni.
A héjától megszabadítjuk és lereszeljük egy tálba. Adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és alaposan gyúrjuk össze.
Lisztezett gyúródeszkán a tésztából hosszúkás hengert formázzunk.
Vágjuk egyforma darabokra, és mindegyiket tenyérnyi méretű körre nyújtsuk ki.
A serpenyőt vékonyan kenjük ki zsírral. Amint felforrósodott a zsír, süssük aranysárgára a tallérok mindkét oldalát.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 18484
Feltöltés dátuma: 2013. március 18.