saláta krumplisaláta

Burgonyasaláta ahogy java készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

java46

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

375g kifliburgonya

217 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g alaplé

9 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

1500g kifliburgonya

866 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g alaplé

35 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g almaecet

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1705 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

67g kifliburgonya

39 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
22.3g alaplé

2 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0.9g almaecet

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
730.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
424 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
255.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
652 micro

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
86.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2921.8 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
217 mg
Vas
12 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
1697 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1022.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
288 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
765 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2286 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2607 micro

Összesen 1705 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

1.5 kg kifliburgonya
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 l alaplé
1 dl napraforgó olaj
4 ek almaecet
1 tk szerecsendió (őrölt)
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A krumplit héjastól puhára főzzük (20 perc).
A hagymát hámozzuk, nagyon finom kis kockákra vágjuk, salátás tálba tesszük, az ecettel meglocsoljuk.
A krumplit hámozzuk, karikákra vágjuk, az ecetes hagymához adjuk.
A forró levessel megöntözzük, közben kevergetjük. Mindig annyi levest adunk hozzá, amit felszív. A végén szép sűrű legyen.
Olajjal locsoljuk, szerecsendióval,petrezselyemmel, frissen őrölt borssal és esetleg sóval ízesítjük.
Tálalás előtt legalább fél órával legyen kész, tartsuk langyos helyen, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek. Mindenféle sülthöz, párolt húshoz, halhoz tálaljuk.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 17947
Feltöltés dátuma: 2012. december 11.

Ajánló

Variálható hozzákevert hordós káposztával, belé szeletelt uborkával, paradicsommal, csemegeuborkával. Ha savanyúságot keverünk belé, figyelnünk kell az ecet mennyiségére! Ecet helyett lehet mustárral is ízesíteni. Ebben az esetben pedig a leves sótartalmát is figyelembe kell vennünk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - krumplisaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

java46 34 recept

Svábföldön, Bajorországban, Hessenben ünnepi étkezést ritkán kínálnak nélküle. Disznó-marhasültek, bécsi szelet, panírozott halszelet elengedhetetlen kísérője a gyorsétkezdékben is.