Burgonyás golyó
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Trixi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
A golyóhoz
-
50g finomliszt182 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
9 kcal
-
1g só0 kcal
-
63g burgonya36 kcal
A tetejére
Összesen
308
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
A golyóhoz
-
400g finomliszt1456 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
71 kcal
-
11g só0 kcal
-
500g burgonya289 kcal
A tetejére
Összesen
2466
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
A golyóhoz
-
32.8g finomliszt119 kcal
-
2.5g élesztő3 kcal
-
8.2g tej5 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
41g burgonya24 kcal
A tetejére
Összesen
203
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1024.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 661 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 226 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
308
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 90.4 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8195.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1205 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1290 mg
-
Nátrium 5290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 444 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 476 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 424 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 470 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
2466
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 672.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 148 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
203
kcal
Hozzávalók
A golyóhoz
-
40 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
1 teáskanál cukor
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek só
-
0.5 kg burgonya
A tetejére
-
15 dkg sajt
Elkészítés
A golyóhoz
- A krumplit megfőzzük, áttörjük, majd kihűtjük.
- Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
- A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a krumplit, a sót és az olajat, és lágy tésztává dagasztjuk.
- Fél óráig meleg helyen kelesztjük.
- Ezután golyókat formálunk belőle és bő olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 22282
- Feltöltés dátuma: 2012. március 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Trixi
6 recept
Reszelt sajttal és ketchuppal szeretjük (a receptet a neten találtam).