szendvics bundás kenyér

Bundás kenyér kókuszzsírral

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Safitron

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír

150g kenyér

411 kcal
138g tojás

173 kcal
0g só

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal

Összesen 1030 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír

300g kenyér

822 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal

Összesen 2060 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír

44.4g kenyér

122 kcal
40.7g tojás

51 kcal
0g só

0 kcal
14.8g kókuszzsír

132 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.1 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
256 mg
Vas
8 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
881 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
145 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
675 micro

Összesen 1030 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
135.7 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3478.2 g
Cink
6 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
512 mg
Vas
15 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
866 mg
Nátrium
1763 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
144.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
290.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
767 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1349 micro

Összesen 2060 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

300 g kenyér
5 db tojás
só ízlés szerint
100 g kókuszzsír (100 ml)

Elkészítés

Kb. 100 g kókuszzsírt felmelegítünk olyan edényben, aminek a körfogatához elég ennyi zsír/olaj, hogy a kenyereket majdnem félig ellepje a fölolvadt zsiradék. Így lehet tudni, mennyi kalória lesz a végeredmény, és a végén alig marad kidobandó zsír, nekem kb. egy evőkanál maradt.
300 g kenyet félszeletekre és max. 1 cm vastag szeletekre vágjuk (én kicsit szikkadtabb kenyeret használtam). A tojásokat felverjük (5 tojást elég a fentiekhez, a végén nem marad csak annyi, amit az utolsó két kenyérre ráöntve sem úszik az egész. Kicsit jobban is meg lehet szívatni a kenyereket, és annyi sem marad.) Ízlés szerint sózzuk, én érzésre kicsit alulsózom a dolgokat, mert hozzáadni könnyebb a végén mint elvenni:).
Felmelegített zsírban közepes tűzön, kb. 2 perc, míg közepes barna lesz a külseje. Megforgatjuk, ha másik oldal is hasonlóra barnult, akkor a széleket is meg lehet nézni, ha nem mindenhol barna, akkor odafordítjuk, kb. pár másodperc, és kész. Ha füstöl az olaj/zsír, tekerjük lejjebb egy kicsit a tüzet. Egyszerre csak annyi kenyeret rakjunk a tojásba, amit hamar utána be is teszünk a serpenyőbe, nem kell áztatni a kenyereket.

Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2200
Feltöltés dátuma: 2018. június 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - bundás kenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Safitron 20 recept

30 perc szeleteléssel, sütéssel mosogatással 2 személyre. Nagyon jó, mert a kókuszzsírt nem issza be annyira a kenyér, és ami bekerül sem fullasztó, émelyítő.