édes süti brownie

Brownie mogyoróval cukor nélkül

edan

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

edan

8adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukormentes csokoládé
10 dkg margarin
10 dkg xilit (vagy eritritol)
10 ml folyékony édesítőszer
4 db tojás
3 csapott ek diabetikus liszt
5 dkg törökmogyoró
1 kk sütőpor

351

Kalória

7.2g

Fehérje

21.8g

Szénhidrátok

26g

Zsír

20.9g

Víz

90g

Koleszterin

688mg

Rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

25g cukormentes csokoládé

145 kcal
13g margarin

90 kcal
13g xilit

30 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
28g tojás

35 kcal
4g diabetikus liszt

12 kcal
6g törökmogyoró

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 351 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

200g cukormentes csokoládé

1158 kcal
100g margarin

717 kcal
100g xilit

240 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
220g tojás

277 kcal
30g diabetikus liszt

99 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2807 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

28.1g cukormentes csokoládé

163 kcal
14g margarin

101 kcal
14g xilit

34 kcal
1.4g folyékony édesítőszer

0 kcal
30.9g tojás

39 kcal
4.2g diabetikus liszt

14 kcal
7g törökmogyoró

44 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 351 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
207.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1694.4 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
333 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
435 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.2 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
166.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
581 mg
Retinol - A vitamin:
1078 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
622 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2807 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
A csokoládét kockázzuk fel, és a margarinnal együtt olvasszuk meg vízfürdő fölött.
A csokimasszát vegyük le a vízgőzről, és keverjük bele először az édesítőket - hogy hűtsenek rajta -, majd a tojást.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a mogyoróval.
A lisztet is adjuk a csokis tojásmasszához, fakanállal keverjük egyneművé a tésztát.
Olajos papírtörlővel kenjünk ki egy 20*30cm-es tepsit, öntsük bele a tésztát, és süssük min. 25 percig vagy tűpróbáig 170 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

A brownie egy nagyon csokis, nagyon cukros, nagyon finom süti... Az eredeti receptet próbáltam átalakítani kalóriaszegénnyé. Nem sikerült rosszul: az eritritol még egyfajta mentolos utóízt is adott a sütinek.