édes süti brownie

Brownie ahogy Gréti Be Happy készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gréti.Be.Happy

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

40g vaj

287 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
41g tojás

52 kcal
0g vanília

0 kcal
40g barna cukor

152 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 778 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

160g vaj

1147 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vanília

0 kcal
160g barna cukor

608 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3110 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

22.9g vaj

164 kcal
28.6g étcsokoládé

156 kcal
23.6g tojás

30 kcal
0g vanília

0 kcal
22.9g barna cukor

87 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.3 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
92 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
79 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 778 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
206.3 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1865.1 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
367 mg
Vas
20 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
760 mg
Nátrium
317 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
291.9 g
Cukor
252 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
142.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1331 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
1306 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
795 micro

Összesen 3110 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 445 kcal

Hozzávalók

16 dkg vaj
20 dkg étcsokoládé
3 db tojás
1 db vanília (vagy 1 cs bourbon vaníliás cukor)
16 dkg barna cukor
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Elkészítés

Egy lábasbanolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a kockákra tört csokoládét. Folyamatosan keverjük, nehogy leégjen.Addig melegítjük őket, ameddig teljesen sima krémet nem kapunk.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.
Az olvasztott csokis-vajas krémet a tojásos cukorhoz öntjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sót. Majd lassan, pár mozdulattal elkeverjük a masszát.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük közepes lángon. Fontos, hogy addig süssük, amíg a teteje szilárd, a belső rész pedig még kicsit folyós, hiszen ez a brownie lényege.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 27x22
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 155
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 47552
Feltöltés dátuma: 2013. március 05.