levesek brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves Smaragd konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Smaragd konyha

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

75g burgonya

43 kcal
125g brokkoli

26 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 292 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

300g burgonya

173 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1166 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

17.9g burgonya

10 kcal
29.8g brokkoli

6 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
17.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
29.8g főzőtejszín

39 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
182 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
299.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1075 micro

Összesen 292 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
82.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2188.5 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
726 mg
Vas
5 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1197.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
580 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
324 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
336 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
475 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1214 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4301 micro

Összesen 1166 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 69 kcal

Hozzávalók

3 közepes db burgonya
1 közepes fej brokkoli
1 kis fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
3 dl víz
só ízlés szerint
1 csipet fehér bors
3 db babérlevél
500 ml főzőtejszín
1 ek balzsamecet
3 csipet cukor
4 szem bors
3 csipet szerecsendió

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat, megpucoljuk a krumplit és kockára vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk őket. A hagymát apróra vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a hagymát, és kicsit átpirítjuk a brokkolirózsákkal és a krumpli kockákkal. Megsózzuk, és hozzáadjuk a többi fűszert, felöntjük a vízzel, és mérsékelt lángon, fedő alatt főzzük.
Ha puha a krumpli és a brokkoli, akkor kiszedjük az egész borsokat és a babérleveleket, és összepürésítjük botmixerrel.
Felöntjük a tejszínnel, balzsamecettel, és még tovább főzzük kb. 10 percet, és kész is.
Pirított zsemlekockákkal tálalható.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6227
Feltöltés dátuma: 2014. október 25.