Brokkolifőzelék csirkehússal babáknak
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Wendy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1g olívaolaj4 kcal
Összesen
112
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
450
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
27.2g csirkemellfilé33 kcal
-
60.4g brokkoli13 kcal
-
12.1g burgonya7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Összesen
55
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 326.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 124.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 288 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1085 micro
Összesen
112
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.8 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1307.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 724 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 499 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 288 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 329 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1152 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4342 micro
Összesen
450
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 524 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk, egészben feltesszük főni annyi vízzel, hogy éppen ellepje. A petrezselyemmel és a sóval ízesítjük, majdfedő alatt, kis lángon puhára főzzük (kb. 20 perc).
- A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, a brokkolirózsák szárait rövidre vágjuk, a torzsát kidobjuk.
- A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk.
- A brokkolirózsákat a krumplival annyi vízben, hogy ellepje, egy csipet só és az olívaolaj hozzáadásával, fedő alatt, kis lángonpuhára főzzük (kb. 10 perc).
- A csirkemellet kivesszük a vízből és egy magas falú edénybe rakjuk. A brokkolit és a krumpli főzővizétleöntjük, afőtt brokkolit és a krumplit a főttcsirkéhez adjuk. A brokkolifőzővizéből egy keveset teszünk a csirkéhez, majd az egészet kézi turmix segítségével pürésítjük. Olyan legyen az állaga, hogy ne legyen túl folyós. (Az állagot a főzővíz hozzáadásával lehet szabályozni.)
- Receptkönyvben: 192
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 55
- Össznézettség: 107271
- Feltöltés dátuma: 2010. június 26.
Ajánló
Ha friss brokkolit a piacon vagy a boltban nem kapunk, akkor fagyasztottból is készíthetjük. Megjegyzés: Ebből az adagból 3-4 x 180 ml főzelék készíthető. A hűtőben lefedve 3 napig eláll, illetve le is fagyaszthatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- Speciális étrendek:
Wendy
59 recept
Nálunk ezt a főzeléket nagyon szeretik a kicsik. Ezzel a módszerrel egyébként többféle főzelék is készíthető, pl. a brokkoli helyett használhatunk csak simán burgonyát vagy almát, sárgarépát stb.